「痛風」為何越來越多？醫生警示：除了酒，這4種食物也是禍根！

痛風屬於一種代謝性疾病，我們都知道人體每天都會產生尿酸，但是痛風患者的尿酸代謝機制就會出現障礙，使得尿酸濃度長期處於較高水平，導致關節處出現結晶、疼痛，甚至形成痛風石，這時就到了"痛風階段"。

痛風又叫白虎歷節，因為痛風發作起來，就像"老虎在咬關節"一樣疼痛。

據統計，目前我國痛風患者已超過7500萬人，而且正以每年9.7%的年增長率迅速增加。

為何痛風越來越多呢？

很多人把這個誘因歸咎於酒精，其實酒精本身嘌呤含量較低，除非長期大量喝酒，這樣會競爭性擠占尿酸的排泄通道，才容易誘發痛風。

其實除了酒精，這4種食物也是「禍根」！

食物一、骨頭湯

很多人人認為，痛風痛在"骨"，那麼"以形補形"，多喝骨頭湯的話可以改善痛風。

但真相併不是這樣，市面上的豬骨湯、牛骨湯等高湯，其中乳白色的湯液是從油脂乳化而來的，油脂成分較高，而過多食用油脂會造成代謝紊亂。

並且，嘌呤易溶於水，骨肉中的嘌呤很容易溶於湯中，使嘌呤水平升高，因此，盡量少喝骨頭湯，即便是做菜，也要少放老湯。

食物二、牛羊肉、內臟

牛羊肉、以及動物內臟都深受不少人喜愛，但是很多人都不知道，這類食物中含有大量嘌呤，對痛風患者來說會加速尿酸升高，加重病情。

臨床發現，我國很多痛風患者都有吃大量紅肉的習慣。

建議，在痛風急性發作期不應食用肉類；緩解期時，每天平均的紅肉類攝取量應控制在50g以內為宜。

食物三、果糖和果糖類飲料

果糖被很多商家作為甜味劑，廣泛添加到果汁飲料、汽水、糖果、糕點、冰淇淋、果酒、可樂等飲料中，這就是上面說的果糖類飲料。

但是研究發現，每天喝2～3罐軟飲料者，比每月平均攝入不足一罐飲料的人患痛風的風險要高85％，比酒精的影響還要嚴重。

所以這類食物也一定要學會忌口。

食物四、雞精等調料類

除了生活中常見的食材，調味品也是升高尿酸的一個途徑，就像酵母粉和雞精，都屬於高嘌呤食物。

每100g酵母粉含嘌呤559.1毫克，每100g雞精含嘌呤500毫克，所以，高尿酸患者在炒菜時最好不要放雞精等調味品，盡量保持食物清淡。

身體出現三個表現，說明尿酸高了！

1、排尿異常

尿酸過高的話，尿酸鹽會形成結晶堆積於腎間質，導致慢性腎小管一間質性腎炎，尿液的形態、顏色、頻率就會發生改變，如血尿、多尿或者少尿等等。

這個時候，就要格外小心併發症了。

2、出現痛風石

當尿酸鹽在關節內沉積增多，炎症反覆發作進入慢性階段時，就會表現出關節炎的癥狀。

關節受累，周圍組織出現纖維化，使關節發生僵硬畸形，出現痛風石。

3、關節腫痛

尿酸嚴重升高時，若出現關節痛的情況，多半就是痛風了。

表現為關節紅腫，反覆疼痛，還會伴有頭痛、腦熱、厭食等情況，必須要去醫院接受治療了。

預防痛風，降低尿酸，一定記住「4句話」！

一、降體重

肥胖不僅會導致高血糖、高血壓，也會導致高尿酸，造成高尿酸可能的原因：

就是肥胖會導致胰島素抵抗，使得尿酸代謝紊亂；脂肪代謝增加體內核酸，造成尿酸合成增多；脂肪影響腎臟血流，造成尿酸排出減少。

所以肥胖患者一定要盡量降低體重，但也不要過度，每月減重8斤為最大限度。

二、多喝水

多喝水有助於尿酸代謝，減少痛風發作幾率，對預防疾病很有益處。平時還可以喝點養生茶水，功效更佳。

苦菊苣根茶

苦菊苣根是收錄在藥典的植物，可調節機體內分泌，有降尿酸、防痛風的作用。研究證實，苦菊苣根可抑制尿酸合成過程中酶的作用，減少尿酸的合成；

此外，它還有很好利尿作用，可以促進尿酸的排泄，達到降尿酸的效果。

想要達到更好的綜合調理作用，可以將苦菊苣根和蒲公英根、黑苦蕎搭配，製成蒲公英菊苣苦蕎茶泡水代茶飲。

蒲公英是有名的「尿床草」，可通過利尿促進身體代謝，幫助降尿酸。

黑苦蕎被譽為「五穀之王」，能夠有效的改善微循環。而且對於尿酸高的人來說，黑苦蕎能夠清除體內多餘的垃圾，輔助降低尿酸，減少痛風的發生。

三、管住嘴

除了要少吃高嘌呤食物，平時也要吃些可以幫助降低尿酸的食物，多吃蔬菜，還有利於調節體內酸鹼平衡，利於降低尿酸。

推薦蔬菜，西紅柿、茄子、苦瓜、絲瓜、金針菇等。

西紅柿：西紅柿不但有助於幫助血液中的尿酸排出，還可以鹼化尿液，促進尿酸排泄，並且，西紅柿也是富含鉀的食物之一，這對利尿、降壓都有很好的幫助作用。

茼蒿：茼蒿富含鉀等礦物質元素，能調節身體的水分代謝，消除水腫，並且茼蒿還是鹼性食物，在體內代謝之後生成能鹼性物質，可中和尿酸，阻止血液酸性化。

四、邁開腿

痛風還與職業因素密切相關，就像長期坐辦公室的人員，久坐一天，活動量減少，喝水減少，更易增加痛風的發生幾率。

因為久坐會導致體內水鈉滯留，易引發水腫而導致血流不暢，影響尿酸的代謝和排出。

更有研究顯示，每天久坐的時間超過8小時，痛風的幾率就會大大提高。

因此，痛風患者平時一定要多進行有氧運動，減少像游泳、籃球、足球等激烈的活動，選擇慢跑、快走、打太極等活動。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！