對於喝茶這件閑來之事，是很多人關心的事情。同樣，食管癌也是現如今比較常見的腫瘤疾病之一，同時它也是嚴重威脅人類健康的一種疾病。喝熱茶和食道癌有何關係？我們在生活中應該怎樣注意這個問題？預防食道癌，我們應該科學作為。

您應該明確：喝太燙的熱茶或者熱水一定會損傷食道黏膜。

從生理學角度來講，我們的食管表面都覆蓋了一層柔軟的黏膜，如果接觸到超過安全溫度的食物，食管的黏膜就會被其輕度灼傷，偶爾一次兩次被灼傷，粘膜可以自動修復完整，但是如果您還沒等黏膜自動修復好，就繼續食用燙食，久而久之的刺激就會導致食道黏膜發生病變，接下來就會從食道淺表性炎症發展到食道潰瘍，最後甚至會發展成惡性增生，這樣一來就會增加食道癌的發病風險。

言說於此，喜歡喝熱茶，特別是滾燙的茶本身並不是一件好事；經常飲用會給食道增添較大的負擔，甚至會增加食道癌的發病幾率。

當然，除了這個問題，有些問題也會誘發食道癌：

• 遺傳因素：

對於食道癌這種疾病來說，本身存在遺傳基因，因此遺傳問題也是食道癌患病的一則風險。

• 一些疾病會誘發食道癌：

有些消化系統疾病也是誘發食道癌的高發誘因。比如說胃食管反流、膽汁反流 、賁門失弛緩症並伴有吞咽困難以及食管細胞癌前病變（巴雷特食管）等問題。

• 不靠譜的生活習慣：

很多不靠譜的生活習慣也是誘發食道癌的危險因素，這其中包括不愛吃新鮮的蔬果、頻繁食用高溫烹調的煎炸炒烤食物、吸煙、喝酒、吃飯過快、不充分咀嚼以及經常食用食過硬的食物。

除此之外，像經常食用含有亞硝酸鹽的食品、過度肥胖等生活習慣也是誘發食道癌的危險因素。

生活中應該如何預防食道癌？

• 不吃太燙的食物，無論是水還是食物：

對於食管來說，正常情況下的耐受溫度在50℃~60℃，如果您的口腔已經感覺到有點燙，這時食物的溫度其實已經在70℃左右了，遠遠超過了食管能承受的溫度。

言說於此，在飲食的過程中，食物和飲水溫度不得超過65℃。

• 拒絕食用各類腌制食品：

無論是熏肉還是臘腸，再或是各種鹹菜等腌制食品，對於食道的威脅很大，不建議經常食用。

• 吃動平衡，拒絕肥胖：

吃與動相互結合，每周至少要有3次以上的運動，每次運動時間不得少於50分鐘，拒絕肥胖，拒絕超重，請您牢記肥胖是多種疾病的誘發因素。

• 戒掉不良生活習慣：

無論是抽煙還是喝酒，請您嚴格控制。戒煙限酒是必須要做的事情，為了您的食道健康。

• 按時體檢，適當篩查：

對於每一種疾病來說，靠譜體檢是做科學的預防手段。建議40歲以上朋友，有家族史、有抽煙喝酒習慣的人，尤其是男性，每年一次胃鏡檢查，早期篩查是一件很重要的事情。

長期喝熱茶、熱水容易對食道造成損傷這是一件毋容置疑的事情，請您適當注意；為了食道健康，請您從生活點滴做起。

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