如何製作冰糖金桔果醬?美食攝影師來手把手教你
天下
03-14
金桔,富含豐富維他命C,生吃酸甜開胃。
經過加工的金桔果醬,更是理氣化痰止咳,大小朋友都適合的非常健康食品。
過年時候,我們不是都有金桔嗎?
不如,我們親手做個果醬,酸酸甜甜,可塗麵包,可沖水飲,非常好味。
List
食材準備
金桔
冰糖
放鹽清洗
可消毒去蠟
切薄片
挑出籽
拿出冰糖
砸碎備用
將金桔倒入鍋中
(建議用不粘鍋)
倒少許水到鍋底
(金桔煮的過程會釋放大量水分)
大火煮開
然後放入冰糖
煮至粘稠
(至於份量?按照自己喜歡酸甜添加就好了)
整個房間充滿著春天的清新氣息
放置涼一點
就可以入瓶了
一瓶健康又充滿心意的金桔果醬完成了!
非常簡單易做
咸 金 桔
除了甜食,我們還可以DIY咸金桔。
用鹽腌制過的咸金桔,對於感冒所引起的喉嚨疼痛、咳嗽、聲音沙啞有一定的功效。腌制的年頭越長越好。每當感冒咳嗽,咽喉不適的時候,就撈出一顆咸金桔沖水喝,理氣止咳化痰。
同樣洗乾淨柑桔,然後風乾(有點皺皮更好),然後一層柑桔一層鹽,腌制時間越長越好。
儲 存
做好放冰箱保存就OK啦
無添加的健康美味,儘快食完咯
TAG:米拍攝影 |