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最近，一個很扯淡的研究讓某些媒體火了一把，高脂飲食可能提高腸癌的風險，很多朋友都給我發來文章，我看了一下原研究，給大家分享一些我的看法。

1，又是特殊老鼠：

特定基因突變（APC）的老鼠，這種老鼠天生就攜帶直腸癌突變基因，給這種老鼠餵食高脂飲食，發現患癌症的速度變快了。

2，又是吃玉米油等，60%來自這類不健康的脂肪，其它的40%是什麼東西，不得而知。

這些不健康的脂肪富含omega-6，本來就可能加重炎症，提高癌症的風險。

3，又是利益相關，研究者是做FXR受體激活劑的，也就是說，用他們的激活劑，就可以避免這個風險。

這些研究者，只有想辦法去抹黑高脂飲食，他們的發明才有意義，才能掙到錢。

值得說明的是，他們給老鼠到底餵食的到底是什麼？另外40%中，碳水含量多少，多少總量？到底是不是科學的生酮飲食，研究裡面並沒有說。

當然，這樣的研究，對一些所謂的科普媒體來說，簡直就是一個天大的好消息，因為可以吸引大量的流量，引起恐慌。

看了這麼多研究，我發現，有些研究，真的看著挺高大上的，實際上不堪入目，因為早在很多年前，就有很多研究者，用老鼠的研究，來抹黑脂肪。

老鼠不是人，不適合吃高脂肪

老鼠不是人，這個大家都知道，那麼，老鼠和人到底有什麼區別呢？

老鼠是本來是吃素的，它代謝脂肪能力本來就不行，你要餵食它那麼多脂肪，很容易出問題。

我們都知道，在野外，小鼠覓食穀物，種子和食物殘渣做為主要食物，他們也吃不到那麼多脂肪。

而人是雜食動物，人類吃肉類，吃脂肪，吃了幾百萬年，我們吃穀物才1萬多年。

很多研究者，都是利用一種不健康的高脂飲食，餵食老鼠，然後發現很多問題，根據這些問題來給人類飲食建議，真的很可笑。

these researchers chose an inappropriate animal model to test their theory on, and then fed the animals an inappropriate diet to boot

前幾年，有一個研究發現，生酮老鼠，糖尿病風險提高了。

其實，後來被人發現，他們用的老鼠有問題，是一種非常容易得糖尿病的老鼠（NZO小鼠），他們還用了很多不健康的脂肪，可可脂，低芥酸菜籽油和酥油，大都是精鍊的。

而在人類的研究上，科學的生酮飲食直接逆轉糖尿病，我之前給大家分享過好多案例，virta一年的生酮，糖尿病逆轉率是60%。相關閱讀剛剛，美國virta這個研究，讓全世界的『心臟病患者』都沸騰了.....

真正健康的生酮飲食和老鼠的關係

另外，還有一個研究，該研究使用了健康的老鼠，並且嚴格按照健康的生酮飲食食譜，這些老鼠體重減輕了，血糖穩定了，代謝功能改善了，也變得精力充沛。

Compared with mice fed standard chow, mice fed KD transiently lost weight and then stabilized at a lower weight than chow-fed animals in a pattern that was the same as that seen calorie-restricted mice

之前分享過一個研究，老鼠嚴格的生酮飲食後，壽命延長了13.6%，對於人類來說，大概是10年左右。

相關閱讀Cell最新研究：多吃脂肪，能降低死亡風險，活得更長？

Cell重磅，『生酮飲食』抗衰老的秘密，喬治亞大學找到了....

為什麼同樣是老鼠，會有不一樣的結果，因為老鼠不一樣，老鼠的研究，都是可以人為控制的，有些老鼠容易得糖尿病，有些老鼠容易得心臟病，有些老鼠容易得癌症。

不知道大家還記得那隻可憐的兔子嗎？

兔子和膽固醇的故事

1913年，俄羅斯聖彼得堡某科學家，名叫Nikolajewitsch Anitschkow，給兔子餵食很多膽固醇，最後發現，兔子出現了血管阻塞。

兔子是吃草的，它沒有消耗膽固醇的能力，也沒有自我調節的能力，吃這麼多膽固醇，肯定有問題。

這個研究後幾十年內，全世界的人都開始恐懼膽固醇，直到2015年，美國膳食指南的修正，提出膳食膽固醇沒有關係，才慢慢改正過來。

所以，這些動物的研究，永遠都只能是參考，不能信以為真。

其實，很多年前，國外的很多專家就呼籲大家，不要相信動物和高脂飲食的研究了。

這些動物被選擇性的繁殖出來，容易變得肥胖，容易得糖尿病，這些甚至不叫做研究，只是一些被操控的遊戲。

the animals have been selectively bred to ensure they become fat and diabetic on a high fat diet. This is not research, it is a rigged game.

這些被人操控的把戲，正在操控很多人，甚至全球的營養建議，都在被它們操控，這真的是一個很悲催的事情。

有時候，我們只能感嘆，敵人太強大了。

關鍵的瘦龍說

大部分人只看到標題，只關心結果，不關心內幕，真相，而媒體呢，只要能吸引眼球，帶來流量，就成功了。

這樣的闢謠文章呢，我也寫過很多次，以後，我可能不會再寫了，今天可能是最後一次。

今天，看這個研究，我花了很多時間，寫完之後覺得完全沒有必要，真正理解的人，不會為這些研究而動搖，真正擔心的人，也會一直擔心下去。

以後，我還是想傳輸一些有價值的內容給大家，謝謝大家的關注。

（叨叨完了，是不是又說多了？）

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