辣是一種痛覺，如果食用過多的辣椒，是否會導致死亡？

文/濤聲依舊

辣是一種痛覺，如果食用過多的辣椒，是否會導致死亡？

中國的美食文化擁有著非常悠久的歷史，其中川菜算是其中最為濃墨重彩的一個分支了，為什麼要這麼說呢？因為一想到川菜就會想到火辣辣的紅，川菜的辣可謂是深入身心，與此同時很多人對於辣這個味道可謂是情有獨鍾，但是需要知道的是辣其實並不是屬於味道的，它是一種痛覺。

辣一種痛覺，那麼如果吃入過多的辣椒，人會被直接辣死嗎？每個人對於辣的承受能力是完全不一樣的，辣的未帶來自於辣椒素，是一種化學元素，早期在沒有冰箱的年代裡，辣味的食物成為了一個很好的選擇，因為辣椒素具有著非常強大抗腐功能，在中國辣椒腐乳也是難得的美食。

世界上最辣的辣椒是魔鬼辣椒，它的辣度超過了100萬的史高維爾，史高維爾是一種辣度的度量單位，而辣椒素的史高維爾通常都是非常高的，辣椒素是辣椒的活性成分，它其實也是一種急性毒素，只不過在一定數量的辣椒素之下，它們沒有太大危害，但是科學家表示如果魔鬼辣椒食用太多的話，那麼肯定是會致死的。

雖然辣是一種痛覺，但是其實也是有著一定好處，科學家早就已經發現辣椒素能夠起到降低膽固醇的功能，具有著非常強大的殺菌作用，日常生活當中食用一點點的辣椒是有益身體健康的，但是對於腸胃不好的人來說，辣椒可是千萬不能食用的。

目前中國人對於辣味的需求可謂是超乎想像的，這裡小編也很擔心，畢竟吃辣椒過多也會讓你上廁所的時候很不好受，我們不應該過度的食用辣味食物，偶爾吃一吃就可以了，畢竟美味的食物只是生活當中的其中一個調劑品而已，你們覺得呢？

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