中國最好吃的7類「河鮮」，全吃過的，估計「家裡有礦石」
中國最好吃的7類「河鮮」，全吃過的，估計「家裡有礦石」第一種：馬友魚是一種海魚，人們要到海上進行捕撈，之後要立刻把馬友魚冷凍起來，這樣才能撐到返航。馬友魚吃起來相當的鮮美，而且它最與眾不同地方，就是它的魚肉了，馬友魚的肉質有很明顯的分層，就千層糕一樣層疊起來，因此也被人們叫做「千層糕」，很多人都把它譽為最好吃的海魚，但是知道它的人並不多。
第二種：長頜鱭，它的樣子長得像一把刀，所以人們也叫它刀鱭，他是生活在長江裡面的一種魚，它的營養的也是很高的，這個魚估計是就不如鱖魚常見了，吃過的朋友算是很有口服了。
第三種：鰨米魚，這個魚在農村也是非常少見的，有很多地方也叫舌頭魚，這個魚的肉質十分的細嫩，刺也非常少，最重要的就是營養豐富。
第四種：鱖魚，是一種比較常見的了，但是價格比起普通的魚類是要貴上很多的，這個魚的個頭也是比較大的，人們一般都是用糖醋的方法來做它 ，它的肉吃起來非常的嫩，有一個優點就是它的身上沒有很多的魚刺，這個魚的長相與其他的魚類也不一樣，它的背部是鼓起來的，所以我們比較好去辨認它，而且它是食肉的，所以營養也就比普通的魚類的要好很多了。
第五種：白條魚，說到白條魚，好像很多人都沒有見過，更別說吃過它了。白條魚是河中肉多刺少、還好抓的一種小魚，它特別的貪吃，而且喜歡浮在水面上，很容易讓電魚的人捕捉到。時間長了，河裡的白條魚也就為數不多了，甚至連小魚苗都沒有了。
第六種：虹鱒魚，國內都稱它是「挪威三文魚」，這類魚對於環境非常的苛刻，屬於冷水魚，所以在養殖的時候要求也非常的高，水溫一般都要保持在12-18攝氏度，最高水溫不能超過24攝氏度，所以這類魚也有另外一個稱呼，被譽為「水中人蔘」！
第七種：鰟鮍的數量可以說是河裡最多的一種了，它們在我國的分布很廣泛，遍布東西南北。這種魚個頭很小，身體扁平，看上去的樣子特別像小鯿魚。鰟鮍這種魚吃起來的味道偏苦，但能把內臟處理乾淨的話味道就會好很多。它們的肉質特別的鮮嫩，刺也很少，新鮮的鰟鮍裹上麵粉。再放入油鍋中慢慢的炸制，中國最好吃的7類「河鮮」，全吃過的，估計「家裡有礦石」
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