「有錢」還要「有閑」？帶你揭秘普洱老茶客們的玩茶秘籍

在茶圈裡提起玩茶這件事，大家心照不宣第一個想到的一定是普洱茶客們。

一般來說，普洱茶是茶界里花名、玩頭最多，最講究配方、年份、產區、藏家、山頭的茶，在老茶客們看來普洱非常值得盤玩。

今天就跟大家一起聊聊：普洱玩家們到底在玩什麼？

普洱玩家第一要義便是藏茶

產區、品質是藏茶的重中之重

雲南是普洱茶的故鄉，其境內有很多茶山茶寨。

因生態環境優異、資源豐富、氣候宜人，所產茶葉品質優異，甚至成為了名山名寨，如老班章、冰島、南糯山等等。

普洱玩家們最喜歡藏得便是這些地方的好茶，這些茶區的普洱風味各有千秋。

有人愛老班章的「茶氣足」；有人愛老曼峨的「苦盡甘來」；還有人愛冰島的「冰糖甜」......似乎無論怎樣都可以在這裡找到想要的普洱滋味。

名山名寨的古樹茶歷來都是稀有貨，不僅因為它的口感獨一無二，更重要的是每年的產量都非常少，比如老班章、昔歸古樹、易武薄荷塘等。

物以稀為貴，假若誰手裡藏有這些茶，完全是一件值得炫耀的事。

玩茶也講究年份

普洱茶擁有越陳越香的特質，我們常說「品老茶，存新茶，喝熟茶」。這跟收藏古玩是一個概念，玩普洱也講究年份，講究一個「老」字。

普洱玩家之所以鍾情於老茶，主要是因為在漫長的社會發展中，老茶越來越少，甚至被消耗殆盡。老茶異常稀有因而異常珍貴，價值甚高。

這時喝老茶便更像是一種情懷。

喝老茶不光是品一段歷史，它品的更是對生活的諸多認知，對人生的感悟。老茶有著時光的沉澱，普洱玩家多能從老茶中品出一番深意。

除了追求老茶外，普洱玩家們還愛自己「養一個年份」，普洱生茶就是他們最佳的養成對象。

生普是轉化空間非常大的一款茶，其新茶與老茶的滋味差別較大，獨具特色。

通常一款生普初期可能不起眼，往往要等到若干年後，不經意的品嘗才感受到什麼是「驚艷了時光」。

正是這樣一次次的「驚喜」變化，普洱玩家們嘗到了等待的快樂。

不穩定性給了生普豐富多變的滋味口感。

好好存個十年、二十年以後，它經歷了千百般變化，換來另一番風味時，普洱玩家們的內心便會獲得極大的滿足感。

這一波「年份養成」的過程，是普洱玩家最大的樂趣之一。

偏愛之味不能言

普洱茶有個非常吸引人的地方就是它的口感。

要講普洱茶的口感其實很難，一般說的樟香、蘭香、荷香等等，只是一種比擬，而且是借著嗅覺來比擬味覺。

如果一定要用文字來表述，比較合適的兩個詞是：陳釅、暖潤。

普洱茶在陳釅、暖潤的基調下變幻無窮，而且，每種重要的變換都會進入茶客的感覺記憶，慢慢聚集成一個安靜的「心理倉貯」。

這也是玩家們愛普洱的一個重要原因，在這個個人「心理倉貯」中，普洱茶的各種口味都獲得了安排。

雖仍然不能準確描述，但只要遇到近似的信號，各種口味便能從茶客們的「心理倉貯」中立即被檢索出來，完成對接。

普洱茶的「心理倉貯」一旦建立，就容不得同一領域的低劣產品了。

這也就是陳懿老師曾經提到過的：普洱茶很霸道，它的排他性非常強，喝普洱茶講究一個詞：「血統純正」。

普洱玩家的「心理倉貯」，時時會產生敏銳的警覺，錯喝一口，就像對不起整個潛在系統，全身心都會抱怨。

普洱茶的這種「心理倉貯」，空間幽深、曲巷繁密、風味精微，才使得普洱玩家們有了探尋的餘地，有了千言萬語的對象，有了玩得下去的信心。

對於普洱玩家們來說，品普洱就像是品紅酒，其內在豐富、複雜，需要用一生去好好品味把玩！

勐海味，盡在杯中~

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