深山的海鮮是啥味道？看小伙做的這道美食，肯定讓你難以忘記！

在鄉村地區的野外，經常可以看到一些忙碌的身影，這些身影基本上都是在野外搞野的人，也就是尋找野味的人們了。尋找野味是鄉村地區常見的一種野味活動，可以獲得挺多不錯的野味美食；除了這個之外，還有一種野外活動也挺不錯的，那就是野炊了，不知道小夥伴們有沒有試過呢？

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野炊就是在野外，利用各種可以使用的材料或者工具，來製作美食的活動，對於個人的技術相當的考究，畢竟和在廚房製作美食是完全不同的。這不，下面的這位小伙就剛好在準備一道好吃的野炊美食，到底是如何製作的，又是做的什麼呢？一起來看看吧！

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小伙這次要製作的這道食物，用到的食材是和製作的場地完全不搭的，這種食材就是帶魚了，又叫做刀魚、牙帶魚，是一種深海海鮮，一般只能在海邊才能吃到的。小伙的這條帶魚是別人送的，難得的機會，就打算用帶魚在野外製作美食，試試看到底效果如何了。

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首先，小伙將帶魚進行簡單的清洗和處理，然後將其切成幾段小塊，然後稍微的腌制一下，用到了生薑、蔥結、花椒、香料和黃酒等等這些，稍微的搓揉一下後就腌制10分鐘左右即可；在腌制的時候，小伙還準備了一點等會需要用到的醬料，也就是圖中看到的這些紅通通的辣椒製作的醬料了。

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準備好醬料之後，帶魚這邊也差不多可以了，小伙就趕緊開始重新起鍋，放入了大量的油，等油鍋溫度上來了之後就將帶魚放入裡面油炸起來，炸到其金黃香脆就可以了；炸好之後重新再起鍋，然後放入剛剛調製好的醬料，以及進行翻炒，將其水分完全炒干就可以了。

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最後在做好的這些帶魚上面撒上一些香蔥等等就可以了，做好的這道深山的野炊美食，就如圖中看到的一樣，顏色非常好看，效果也很好，看起來就讓人產生十足的食慾，吃起來也是香脆可口，味道香辣入味，層次感非常豐富；像這樣在深山裡面吃海鮮，也是別有一番風味，不知道小夥伴們覺得呢？

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