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開業放炮,賣粥油條,快餐界一哥肯德基教你做中國人,巨頭壓力大

從熱氣騰騰的營養早餐粥和油條,到一眼看去,都是各式各樣的飯類的午晚餐,還有以中國地名命名的產品,你很難相信,這是一家世界品牌權威百強的跨國企業的「洋快餐」。 然而,這幅場景卻是目前中國國內大部分肯德基的真實寫照。 那麼,一家發家於美國的傳統美式快餐企業,怎麼會發展成為帶著濃厚的「中國味兒」的肯德基呢?

肯德基的名氣自然不用多說,作為第一家進入中國內地的西式快餐連鎖餐廳,它伴隨80後到10後的幾代人數十年的時間,並深入到全中國老百姓的心裡。 而作為它在中國甚至全球最大的競爭對手,另一家的連鎖餐飲企業——麥當勞在中國的表現卻不如在百強排名上對肯德基的領先,顯得稍遜一籌。

早在1985年,時任肯德基總經理試圖開拓中國市場,並僱傭中國籍人員負責其他地區肯德基的管理。在做足準備後,肯德基才於1987年在北京繁華地段開設第一家門店。

肯德基目前為止已在中國大陸境內開設近6000家門店,是對手麥當勞的兩倍之多,所佔市場份額也遠超麥當勞,是國內當之無愧的頭號快餐品牌。

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