癌症的天敵終於發現了，誰都能吃得起的抗癌藥，沒事隨便吃一口！

癌症的天敵終於發現了，誰都能吃得起的抗癌藥，沒事隨便吃一口！白菜含有蛋白質、脂肪、糖類、各種維生素等。白菜所含蛋白質和維生素多於蘋果和梨，所含微量元素亦很突出，其中鋅的含量比一般蔬菜及肉、蛋等食品都多。可以毫不誇張地說，白菜是一種營養極其豐富的大眾化蔬菜，也是人體所需微量元素的寶庫。有「百菜不如白菜」、「冬日白菜美如筍」之說。

在防癌食品排行榜中，白菜僅次於大蒜名列第二。白菜含有的微量元素鉬，能阻斷亞硝胺等致癌物質在人體內的生成，達到預防癌症的目的。白菜含有豐富的維生素C，具有很強的抗氧化性，能夠阻止致癌物質的生成和抑制癌細胞的繁殖。並且白菜具有清熱解毒、清肺化痰、止咳平喘之效。

橙子含有橙皮苷，這種物質具有維持滲透壓，增強毛細血管韌性，縮短出血時間，降低膽固醇等作用，進而預防癌症。橙子含有豐富的類黃酮物質和類胡蘿蔔素，類黃酮物質具有抗炎症、抗腫瘤、強化血管和抑制凝血的作用，類胡蘿蔔素則具有很強的抗氧化功效。

最新研究發現，巧克力竟能餓死癌細胞。更有許多研究證實，巧克力有多種抗氧化物，黑巧克力的抗氧化活性，是紅酒的3倍。其多酚含量更是綠茶的4倍。怎麼選？選擇純度65%以上的黑巧克力，而且愈黑愈好。牛奶巧克力或巧克力醬的抗氧化活性其實非常低。

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