這種淡水魚味道鮮美，營養價值特別豐富，很適合孩童食用！

每年到春天的時候，無論是深居城市當中，還是成天在農村自由生活的，都是提著籃子四處挖掘野菜，吃的時候方法極為多樣，對於身體的養護效果更是很好的。這個季節是生長的季節，無論植物還是動物都是如此，不但個頭長的極快，而且味道特別鮮美，各種水產表現最為明顯。有些人會趁這個機會吃各種海鮮，認為比河鮮要滋補許多，其實在身邊的淡水魚當中，有種的補益效果卻是極好的，關鍵味道鮮美，做出來被孩子看到，也會一掃而空的，就是價格稍微貴點。

提到這種魚的時候，很多人都應該吃過，身上被粘液包裹，背部有根獨刺，但是個頭也不大，這就是人們比較喜歡的黃骨魚。如果在淡水魚當中說味道鮮美的，大多說人首先就會想到它，處理的時候必須注意那根刺，避免傷到手。

野生的數量現在是越來越少，但是家養的味道與口感都不太好，因為這些原因，價格已經接近四十元，相對於那些六元左右的品種來說，真的是貴的很。但是這種魚不僅吃著味道好，關鍵還有別的作用，很少有人知道。

如果說到吃，很多吃貨肯定會給你說出各種各樣的做法，但是要說到適宜的季節，那就非春天莫屬，這個季節的肉質最為滑嫩，做法相當簡單，清理乾淨之後放在盤中加各種調料稍微腌制，鍋中加清水蒸熟即可端出，根據自己的口感搭配些調料醬汁，吃起來真的是絕佳的美味，那種感覺有詞語卻是形容不出來的。

如果家中有孩童，你可要買點帶回去吃，因為即使十分挑食的那種，做好之後依舊會被吸引，並且吃的乾乾淨淨。雖然價格高，但是營養價值是得到肯定的，嘗試對於孩子成長極有好處，能夠補充各種必需物質，使身體更加的健壯。不知道朋友們吃過這種魚沒有，感覺味道如何呢？

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