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罐頭盒大顯身手,老山前線貓耳洞里吃罐頭的那些事

貓耳洞在我軍「兩山輪戰」期間發揮了非常大的作用,一直到九十年代初雙方關係緩和為止,在此期間中越邊境我軍士兵還是依託貓耳洞同越軍對峙。由於貓耳洞極其靠近前沿陣地,有時距離越軍的防禦工事只有十幾米,後勤供應熱水熱飯成了老大難問題,吃罐頭和壓縮餅乾成了常態化。

那時候咱們國家還是不太富裕,逢年過節親戚來家裡做客,才拿出水果罐頭盒午餐肉罐頭招待。在普通人看來,天天吃罐頭是一件很幸福的事情。但是對駐守在貓耳洞的官兵來說,再好吃的罐頭,天天吃月月吃,也有吃膩吃吐的時候。

有個在貓耳洞駐守一年的老兵,從前線回來以後,看見罐頭就犯噁心,說這輩子再也不吃罐頭了。

下面我們來盤點貓耳洞里吃過的那些罐頭。

一、食品類罐頭

最好吃的要數香辣菜和酸辣菜罐頭。這一條凡是駐守過貓耳洞的戰士沒有不同意的。香辣菜罐頭主要白菜、捲心菜、蘿蔔、胡蘿蔔、洋蔥、干辣椒等組成。它廣受歡迎的主要原因是戰士們長期駐守在貓耳洞,食品單一,活動量少,導致嗅覺味覺等比較麻木,酸辣菜吃起來酸辣十足,刺激味覺,非常開胃。另一個原因是戰士們長期吃罐頭食品,缺乏維生素,而酸辣菜中富含維生素,吃完之後身體會有舒適感,困勁乏勁一掃而光。

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酸辣菜罐頭

其次是香乾罐頭,由香辣豆腐乾和干辣椒組成,吃起來也是味道十足。

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香乾罐頭

紅燒牛肉罐頭冷食不好吃,有一股牛膻味,但是加熱之後味道就小多了,就著大米飯吃非常不錯。

紅燒豬肉罐頭冷食太膩,難以下咽,加熱吃感覺還不錯,但是長期吃還是覺得膩。戰士們有時候在貓耳洞里支起燒煤油的小鍋,把紅燒豬肉罐頭盒和酸辣菜煮到一塊,吃起來就不那麼膩了。

午餐肉罐頭冷食還可以,加熱吃感覺嘴裡嚼了一團漿糊。午餐肉長期吃會犯噁心,不知道這是不是普遍現象。

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軍用午餐肉罐頭

還有一種午餐牛肉罐頭,冷食熱食都不好吃,還有點咸,吃了口渴的厲害。

魚罐頭一般是鳳尾魚。北方戰士嫌魚腥味太重,吃不慣。

肉罐頭沒有香辣菜罐頭好吃的另一個原因,是貓耳洞內長期缺水,導致戰士們肝腎功能較弱,對肉類和油膩食品需要肝膽分解消化的食品不是很有食慾。

二、水果罐頭

除了食品罐頭之外,有時候在後勤壓力不緊張的時候,還會供應水果罐頭。

最常見的就是桔子罐頭,但是不能多吃,吃多了一是倒牙,二是容易上火。但桔子糖水還不錯,有時候沒水喝的時候,可以用來應急。

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軍用水果罐頭

其次就是梨罐頭和桃子罐頭,這兩樣也比較受戰士們的歡迎。特別是梨罐頭,在貓兒童悶熱潮濕的氣候下,吃了敗火利尿。

蘋果罐頭看運氣,有時候蘋果太面,吃著和煮熟的土豆一樣。

有時候會有慰問群眾送來的水果罐頭,玻璃瓶子。有葡萄罐頭、楊梅罐頭、山楂罐頭等等。偶爾還有荔枝罐頭和哈密瓜罐頭,這些都是比較搶手的。甚至還見過一次西瓜罐頭。不得不佩服發明這些罐頭的人,腦洞真大,把任何能吃的東西都做成了罐頭。

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吃水果罐頭是一天最愜意的時刻

天天吃罐頭,月月吃罐頭,最後貓耳洞里也吃出了罐頭文化。

一個長期駐守貓耳洞的老兵說,最幸福的時刻,莫過於一邊吃著香辣菜罐頭,一邊看兩百米外越南女兵在水塘里洗澡。孔子曰:食色,性也。那一瞬間,這兩樣都佔全了。

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越南女兵和男兵一起同吃同住

罐頭瓶子還可以用來接洞壁滲滴下來的水,雖然只有一點,但是在長期缺水的貓耳洞,也足以喝一陣子了。

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貓耳洞長年缺水

肉罐頭吃完,罐頭盒想辦法要儘快「消耗」到洞外去,不然肉的氣味容易把蟒蛇招惹來。有一次鑽出來一條上臂粗的蟒蛇,兩米多長,來了之後賴在貓耳洞里不走。戰士們趕忙扔給一些肉罐頭,蟒蛇吃完之後,還是不走,等著戰士給它磕頭,一磕頭馬上走了,比什麼招數都管用。

吃完了罐頭,這些罐頭盒主要用來幹什麼呢?上廁所。

貓耳洞外面容易被敵軍炮火和冷槍打到,比如突然來了內急,跑到洞外去方便,正拉下褲子,結果被冷槍打中屁股,這不是成了雞飛蛋打了嗎?這是要絕後的。所以無論大號小號,均在洞內解決,這時罐頭盒就派上用場了。

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貓耳洞環境狹小擁擠,悶熱潮濕

小便接在罐頭盒裡,等滿了之後,找個月黑風高的晚上,偷偷爬出去到貓耳洞外一倒,罐頭盒拿回來重複利用。但有時候會鬧笑話,有個戰士半夜渴醒了,迷迷糊糊想起睡前吃桔子罐頭剩下半罐湯水,看見旁邊一個罐頭盒,裡面湯水顏色也差不多,猛灌了一口馬上吐了,是什麼東西大家一想就明白,我就不說出來大煞風景了。上大號主要用肉罐頭的盒子,拉完之後爬到洞口直接往外面一扔,一次性使用,絕不重複利用。後來風靡大江南北的一次性筷子,一次性飯盒,估計就是照著這個思路發明的。

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守在貓耳洞里基本都是光膀子

有一次有個戰士把屎罐頭盒扔出去,結果觸響了埋在土裡的地雷,結果轟隆一聲,炸的一堆罐頭盒滿天飛。偏偏貓耳洞里飛進來一隻,直接撒了戰士一身。正好那幾天用水特別緊張,喝的水都不夠,更別說擦洗身上了。結果大家聞著這個戰士身上的臭味,整整一個月。剛開始幾天,聞任何其他類型的氣味,都感覺是仙境一般的香氣,到最後熏麻木了,什麼味道都聞不見了。

有人問罐頭盒一次性使用,夠不夠用啊?這個你放心,因為貓耳洞長期缺水,加上人活動量少,出汗又多,所以一天上一次小號是正常情況,上大號一般是七天甚至十天一次。很多戰士因為缺水,最後得了尿結石。

我剛開始聽到這些事情,還覺得好笑,後來聽著聽著喉頭就凝噎了,眼淚就下來了。誰是最可愛的人?我們的戰士就是最可愛的人,他們長年累月的堅守在貓耳洞里,為了祖國人民的安寧,犧牲了自己的青春,甚至是生命。

罐頭盒大顯身手,老山前線貓耳洞里吃罐頭的那些事

最可愛的人

老兵們說,守了一年的貓耳洞,一輩子再也不想吃罐頭了,也把一輩子的苦都吃完了。再想起犧牲了的戰士,又覺得這些苦不算啥了。

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