養肝等於「養命」，常吃此物排凈肝毒，人更長壽，為了健康早些吃

養肝等於「養命」，常吃此物排凈肝毒，人更長壽，為了健康早些吃。養肝是很多人都在關注的問題，因為肝臟是我們人體中最重要的器官之一，也是必不可缺的。肝臟不健康的人睡眠質量比較差，皮膚狀態也不好，也有部分人，視力也不夠清晰。總之，平時要多花點心思去護養肝臟，只有肝臟健康了，人的壽命才更長。

現在有很多人會有一些大大小小的肝臟疾病，有不少人確實肝臟健康狀態不好，這不僅跟生活習性有關，跟飲食習慣也脫不開干係。快節奏的生活和忙碌的工作，帶來的不良生活習慣，會讓肝臟堆積垃圾毒素，不合理的飲食會損傷肝臟。無論肝是否健康，平時多吃一些能養肝排毒的食物，總歸是有好處的。

想養肝，首先想到的就是香菇，它是一種常見的菌類蔬菜，而且是菌類中的營養模範。香菇中有股獨特的氣息，聞著就讓人食慾滿滿，無論是用來炒菜還是做包子，吃起來都能夠讓人唇齒溢香。它含有多種氨基酸，其中有七種，是人體必需的幾種氨基酸，能強健人的體質，讓人體質更加好。

香菇中的優質成分較多，其中的一些成分，對肝大有益處，常吃能排毒養肝，讓肝狀態更潔凈更年輕。下面教一道食用香菇美食做法，是香菇娃娃菜，味道鮮香，家常吃或者招待客人都可以吃，很簡單。需要的配料：香菇、娃娃菜、大蒜、蔥、耗油、雞粉、澱粉、鹽。

1.將香菇和娃娃菜分別清洗乾淨，將香菇切片，另外，大蒜和生蔥切好備用。

2.少一鍋清水，水煮開之後下入香菇煮到斷生，撈出控水。

3.起鍋燒油，油溫六成熱時候下入蔥蒜爆香，緊接著加入香菇和娃娃菜一起炒。

4.翻炒半分鐘後加入耗油和雞粉，然後再空碗中加半勺澱粉以及四勺的水，倒入到鍋中食材上。

5.繼續炒到入味，娃娃菜也發軟，然後加食用鹽調味炒勻即可。

香菇是不錯的食材，除了這樣的吃法，還有別的很多種，為了健康早點動手做來吃。記得收藏和分享，希望能夠帶給大家一定的幫助。

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