這7種海鮮生吃味道非常鮮美，海鮮老闆：看來是吃海鮮的實力選手

海鮮應該來說是我們非常多人愛吃的美食。而且海鮮有非常多的品種供大家選擇。海鮮的做法也非常的多，煎炸烹炒都隨意，只要煮熟了都可以。而有一些海鮮是特別適合生吃，生吃的味道會比煮熟了的味道更鮮美，更原汁原味！所以，懂得吃海鮮的人，一些適合生吃的絕對不會煮熟了吃。

這7種海鮮生吃味道非常鮮美，海鮮老闆：看來是吃海鮮的實力選手

1、生魚片

這個是大家最為熟悉可以生吃的海鮮之一了。特別是女生，很多都喜歡吃生魚片，比較常吃的就是金槍魚，三文魚片了。蘸點芥末和醬油，味道非常的鮮美。而生魚片如果煮熟了，感覺味道沒有那麼嫩滑，也沒有那麼鮮甜。

2、海膽

海膽也是非常適合生吃的海鮮之一。海膽內黃黃的，有點像魚籽一樣的部位就是可以生吃的地方。吃起來有著鮮甜嫩滑的口感，感覺好像吃水蒸蛋一樣。所以不少人也會用海膽黃跟雞蛋一起蒸來吃。當然了，如果要生吃的話，還是需要蘸一些蘸料，這樣味道比較好！

3、生蚝

生蚝也是我們很多人喜歡吃的貝殼類海鮮之一。不過很多人吃的生蚝都是煮熟的，比如烤生蚝，白灼生蚝。而新鮮的生蚝也是非常適合生吃的。記得很多海島城市旅遊節目里，都會看到生吃生蚝的場景。新鮮的生蚝，蘸一點調料，吃起來非常的鮮甜可口。

4、血蚶

有的人其實是挺怕吃血蚶的，因為血蚶有帶一些紅紅血水。血蚶其實只要用開水燙10秒鐘左右，殼能夠剝開就可以食用了。味道非常鮮甜。而且不少商家還會把血蚶直接放在調料里腌製成為腌制血蚶，可是相當美味的食物哦！特別是作為下酒菜，真心不錯！

5、海蜇

我們不少人也喜歡吃海蜇皮，吃起來脆脆的，非常爽口。海蜇只要洗乾淨，切成絲，就可以直接涼拌來吃。涼拌海蜇這道菜可是很多喜歡喝酒的人的下酒菜哦！

6、章魚

還記得去韓國旅遊的人都會嘗試一下當地的特色美食——生吃章魚嗎？章魚其實是可以生吃的，只要是鮮活的章魚，清理乾淨，就可以切成小塊蘸調料吃，吃起來發現的鮮美，而且很有嚼勁。不過聽說章魚須就是切斷了還會活動一會，所以有時候會黏著口腔里或者舌頭上哦！

7、鮭魚卵

鮭魚卵其實就是我們吃過的魚子醬。不過魚子醬很多是經過加工後再出售的。魚子醬基本都是熟的。不過新鮮的鮭魚卵吃起來腥味會比較大。一般會跟其他食材拌在一起食用。比如放一點酸黃瓜片，沙拉等，一起混合在一起吃，這樣就比較不會那麼腥了。

各位朋友，你們覺得什麼海鮮生吃味道鮮美？歡迎在下方評論區留言，分享你的美食經驗！

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