現在的人們生活水平都在逐漸提高，生活節奏也越來越快，壓力也越來越大，喝酒應酬成了家常便飯，這些原因導致的飲食不規律、吸煙、飲酒等造成越來越多的人患上各種胃病，其中以男性較多。我國是人口大國，據調查，我國胃病患者每年至少有40萬，並且胃病很容易反覆，很容易從慢性胃炎、胃潰瘍等慢慢惡化成胃癌，可以說，胃病成為越來越多人困擾的疾病之一。

那麼，胃病反覆發作，久治不愈的原因是什麼呢？

答案就是胃黏膜沒有得到修復。胃粘膜是胃腔內的黏膜，是胃壁的最內層。胃粘膜很薄，是一個複雜又脆弱的分泌器官。我們平時吃飯，食物通過食道進入胃部，食物和胃酸都會對我們的胃黏膜造成損傷，而胃粘膜一旦受到了傷害就很難恢復原樣。胃粘膜是擁有自我修復功能的，只要我們的修復速度大於受損傷的速度，我們一般是不會感到胃部不適的，反之，則會出現各種胃病，例如：慢性胃炎、淺表性胃炎、胃潰瘍等。

胃黏膜的構造

胃黏膜可分為三層——上皮層、固有層、黏膜肌層

§ 上皮層：可以在胃黏膜表面分泌粘液並覆蓋其上，可這種黏液可以防止胃酸、胃蛋白酶對胃黏膜損害。

§ 固有層：含有大量不同的胃腺如如胃底腺、賁門腺、幽門腺。這些胃腺有著明確的分工，分別負責生產胃液、分泌粘液、分泌鹽酸、分泌胃蛋白酶。這幾種分泌液混合後被稱為胃液，對消化有著重要的意義。

§ 黏膜肌層：排列成內環外縱，可以幫助胃腺分泌物的排出。

胃粘膜的三層結構各司其職，維持胃部的正常運轉，可以維持胃部受損和自我修復能力的動態平衡。一旦受到外部刺激或者食物的刺激打破平衡，胃粘膜就會受到損傷，從而引發多種胃部疾病。

胃粘膜損傷會出現食欲不振、上腹部不適、脹氣、腹瀉、絞痛、反酸、有灼燒感（俗稱燒心）、等癥狀。胃粘膜嚴重受損還會導致胃癌。

那麼，胃黏膜這麼重要又這麼脆弱，我們應該怎樣保護它呢？

一般情況，當我們的胃部出現不適癥狀的時候，老人或者朋友都會推薦我們喝小米粥等來養胃，的確，小米粥是可以起到一定的養胃作用的，但是不能長期單一的直接小米粥，長期下去，胃部只是消化單一的流食，會出現「用進廢退」的情況，簡單的來說，長期食用易消化的流食和軟的飯，我們胃部的消化能力反而會下降。其實我們不用過於刻意的去吃特別好消化的食物，只要保證良好的飲食習慣，不要吃刺激性強的食物，細嚼慢咽，我們的胃粘膜修復速度大於受損傷的速度時就可以了。規律的飲食是保證胃部健康的前提。

飲食的禁忌

少飲濃茶、咖啡，少喝酒少抽煙

1. 濃茶和咖啡常常被上班族尤其是經常加班的人用來當做「提神醒腦的神器」，這是因為濃茶和咖啡可以刺激我們的大腦中樞神經，而中樞神經會直接反射給胃粘膜，導致胃粘膜充血、分泌功能失調、黏膜屏障被破壞從而誘發胃炎和胃潰瘍等疾病；

2. 而酒精會導致胃粘膜糜爛；煙草中含有尼古丁、一氧化碳、焦油、苯丙蓖（強致癌物）及其他多種毒害物質。尼古丁又稱煙鹼，煙鹼不僅可以使人吸煙成癮，對肺部造成巨大傷害，還會刺激破壞胃粘膜，出現粘膜下血管痙攣和收縮、 胃粘膜缺氧、缺血的癥狀繼而並引發各種胃病。

少吃引起胃部不適的食物

由於體質、地域、飲食習慣的不同，會出現吃了某種食物胃就不舒服的情況，例如，有的人一吃辣的胃就會難受，有的人一吃涼的，酸的胃就會不舒服，只要我們在平時留意這些細節，遇到吃完不舒服的食物以後盡量不吃或少吃，這樣就能避免一些不適的癥狀出現。

注意衛生，做到飯前便後洗手

據醫學統計，我國人群中有半數人感染幽門螺旋桿菌。這種病菌會損傷胃黏膜，並引發急慢性胃炎甚至胃癌。如果在吃飯的時候使用了沒有消過毒的餐具或者吃了被污染的食物等都會感染這種細菌。所以我們平時要養成飯前便後洗手的習慣，注意病從口入，就可以有效預防這種細菌的感染。

我們在了解了胃病形成的原因以及可能誘發胃病的一些原因之後，就可以很好的規避它們。通過我們科學合理的飲食，健康良好的衛生習慣，並加強體育鍛煉，相信我們可以慢慢的減緩甚至擺脫胃病的困擾，畢竟是葯三分毒，長期吃藥不僅會使身體產生抗藥性，還會增加腎臟的負擔造成其他器官的病變，胃病主要還是靠養的，我們平時要盡量保持清淡的飲食，如果非要吃油膩食品也儘可能少吃，長期應酬的朋友們，可以在喝酒前吃點軟和的食物或者喝一杯牛奶，可以保護我們的胃粘膜。

好的身體是一切的本錢，在這裡，小松提醒大家，錢是永遠賺不完的，一定要注意勞逸結合，加強體育鍛煉，養成良好的飲食習慣和規律的作息，只有身體好了，我們的一切才會變好。

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