100斤藕才做出6斤純藕粉!清香滑糯、暖血養胃又養顏,大人小孩都能吃!
自從進入春天以來,就聽閨蜜在說胃部不舒服,第一次去完醫院沒見效果,還又去掛了專家號~
我也偶爾覺得胃部有點不舒服,閨蜜還提醒我不要掉以輕心~
在這提醒大家,胃部不適是常見問題,但大家可不要忽視哦。
和家人聊天的時候,我媽也是建議我日常除了多喝粥,還可以喝一些藕粉養養。
老一輩人也常說:「別看它簡單,卻能補五臟。」
確實也是,《本草綱目》里就稱藕為「靈根」,為祛淤生津之佳品,可補血養顏、溫胃健脾。
好的藕粉,泡好後粉嫩、軟糯,清清甜甜、自然回甘,潤得兩頰生津~
特意為大家找到一款藕粉,由「藕粉標準」的制定人易宗初監製。少有地保留了手工刀削工藝,天然、無糖、無添加,粉嫩、細膩,嘗一口,心都溫暖起來。
原價136元/500g的手工刀削藕粉,限時特惠98元~
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養胃潤秋燥,補血又養顏
甜香如荷,一口化開的溫潤綿糯
自古有言「女子三日不斷藕」,純藕粉不僅好吃,更養人。
有益胃健脾、養血補益、清熱涼血的作用,尤其是對血瘀體質、經期後要養氣血的女性特別適合。
早在清咸豐年間,蓮藕就被欽定為御膳貢品了。
說實在的,現在想要吃到純正的藕粉實在太難了。
市場上買到的多是機器生產,混了馬鈴薯粉、增稠劑、凝固劑等,甚至還添加香精、色素提色提味,根本沒法放心吃。
機器生產的藕粉,高溫處理後營養大量流失,口感也如沙子般粗糙帶有顆粒感。
而這款藕粉,不混入任何的木薯粉、土豆粉,採用純天然手工刀削工藝,形如霜雪、白若鵝毛。
手工刀削完整的保留了藕的營養,藕粉富含鐵元素和維生素B12,十分養胃潤燥,補血養顏。
我自己泡出來的藕粉,濃稠細膩,口感柔和,感覺喝一碗就得等於普通藕粉三碗的營養。
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只採寒冬當季新鮮的旱田藕
寒風裡的辛苦,只為手中的一碗藕粉
口感要好、營養要足,則離不開好的藕,和好的手藝。
這款藕粉採用中國藕鄉江西廣昌的旱田9孔藕,淤泥里大量有機沉澱物是天然的營養,把蓮藕養得胖嘟嘟的,肉厚、料多、孔小。
江西廣昌,蓮藕產區。
作為中國農業部認可的綠色種植基地,全程不添加任何農藥、化肥,水質清澈,無污染,種出的蓮藕用於食用讓人更安心。
藕澱粉含量達到50%才是真正的藕粉,而今天介紹的這款藕粉的藕澱粉顆粒含量就高達85%。
挖藕並不容易,每年11月到來年3月,天寒地凍,藕農們要從一米多深的藕塘淤泥中挖出鮮藕。因為寒冬時節,是鮮藕澱粉含量高、制藕粉的黃金時間。
※睡前踩一踩,半夜不尿尿,讓你一覺睡到天亮!
※祛濕不能全靠紅豆薏米,這才是正確的祛濕大法!
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