又是一年「3·15晚會」

鼎鼎大名的「辣條」成功上榜

不要懷疑，不要躊躇

辣條本身也不建議您吃（常吃）。

果真是「蝦扯蛋」

辣條，一種讓人「垂涎」的食物，鮮香麻辣，誘惑味蕾；說到它，大多數人都難以拒絕。

辣條，是以調味品加小麥粉、豆粉「兌制而成」；它大多是用加工過的大豆皮、麵粉，輔以辣椒粉、小米辣乾等輔料，在添加色素等添加劑炸制而成，成本較低、利潤較高，但是香辣的口感讓大家總是愛不釋口。

為何不建議你吃？

簡要總結下辣條，可以歸結為「四多一少」，能量多、鹽多、糖多、添加劑多，但其他營養物質含量少；經常食用會增加患超重肥胖、高血壓等慢病的危險。另外，其最大的隱患就是存在致病風險，因為很多辣條生產是在小作坊里，衛生得不到保證，加工方法又是高溫油炸，有的不良商家甚至還有可能使用地溝油，這些種種因素其實都在威脅著您的健康。

特別是對於兒童而言，危害相對會更大，孩子的味覺和身體器官正在生長發育，這些額外的因素都會影響正常的生長發育，經常食用還會影響味覺的形成以及骨骼的發育。

辣條，還能不能吃？

關於能不能吃的問題，首先，最好不吃；其次，大多數人（無論是孩子還是大人），多半忍不住色美味香的辣條的誘惑，可以吃，但是注意正確選擇以及少量。

正確選擇：市面上的「辣條」五花八門，市面上售賣辣條的地方也是五花八門；購買之時應當注意選擇「正規超市售賣、正規廠家生產」這兩條原則。一般情況下，正規大型超市在選擇進貨食品的時候都會進行認真審查，包括食品流通許可以及其他相關檢驗票據，也就是說，在正規超市售賣的辣條相對而言會更加靠譜；「正規廠家」亦是如此，現在市面上流通的很多辣條是一些知名大型廠家生產，這些廠家生產的辣條相對會更加符合國家各項規定，例如添加劑的添加範圍和添加劑量、相關衛生檢驗（微生物含量），這些都是保證人體健康的最基本條件。

注意「少量」：請您注意，這裡所說的是「少量」，而不是「適量」；少量的意思就是建議您可以儘可能的少吃。辣條可以吃，因為畢竟要滿足每一個人的「對美食的追求」，但是辣條的營養實屬單一，而且很低，經常食用會對身體帶來健康威脅，所以，盡量少吃，不可養成習慣。

每一年的3·15晚會，都會有關於食品的問題爆出，當然今年爆出的事件並不是很「新奇」。關於辣條，並不建議您食用（經常）。辣條是一種「高鹽高油重口味」食物，從健康角度出發，吃可以，但請您「淺嘗輒止」。

註：文章原創，拒絕商業轉載；圖片來源於網路，如有侵權請告知刪除。

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