紫菜蛋花湯最正宗的做法，只需掌握3個技巧，保准湯鮮味美！

紫菜蛋花湯是一款老少皆宜的湯，主要是以清淡為主，也是我們在日常生活中比較常喝的一款湯，但是你知道如何正確的煮制紫菜蛋花湯嗎？今天小編教你們一招小妙招怎麼在家快速煮紫菜蛋花湯，煮出來的湯又鮮又好喝，快隨小編一起來看看吧！

第一步驟：首先將西紅柿用清水洗凈，接著用菜刀把西紅柿切成薄片，因為薄片易入味，而且西紅柿切片把它放在湯品中，不但可以起到點綴蛋花湯的作用，還能給湯汁入味，切好西紅柿以後把它放入碗中，然後再準備少許蔥絲，同樣將它放入碗中，放在旁邊備用。

第二步驟：準備一個小碗，把需要熬制的紫菜放進去，往小碗里倒入適量溫水，把紫菜浸泡幾分鐘，接著再準備一個小碗，往碗里打入2-3顆雞蛋，用筷子將它攪拌均勻，然後在鍋中倒入適量清水並將它燒開，等水開以後，並將紫菜瀝干水分然後放進去，在加入少量食鹽進行調味。

第三步驟：之後再將雞蛋攪散放入進去，並開大火將它煮開，最後為了讓湯汁更鮮一點，再往裡面滴入幾滴香油，然後再放入少許雞精，就可以裝盤出鍋了，這樣一道清香滋補的紫菜蛋花湯就製作完成了，是不是覺得很鮮美呢？

結語：紫菜蛋花湯最正宗的做法，只需掌握3個技巧，保准湯鮮味美！小編教給你們的這招快速在家煮紫菜蛋花湯的小妙招都學會了嗎？是不是看起來非常簡單又實用呢？而且效果也非常不錯，製作出來的紫菜蛋花湯也非常鮮美，你們也可以在家試著做一下！

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