春天這水果要多吃，健胃清腸，增強體質，尤其是孩子多吃可化積

春天是一個讓人興奮的季節，到處充滿著陽光，充滿著生機，再加一股微微的春風與新鮮的空氣，讓人沉浸其中無可自拔。春天萬物都喚起了生機，綠芽悄悄冒出了頭頂，給我們的城市添加了一抹綠意，閉著眼睛享受此刻的清新空氣，讓人不由想到有美食的陪伴。對於正宗的吃貨來說，這麼美的風景又怎麼少得了應季的水果呢。

春天這水果要多吃， 健胃清腸，增強體質，尤其是孩子多吃可開肚！菠蘿是春天的專屬水果，大街小巷到處都是賣菠蘿的商販，酸甜可口，特別好吃。而且吃菠蘿還可以幫助我們補充身體所需的維生素以及各種營養成分，尤其是在春天，口乾舌燥，還容易上火，吃菠蘿就最適合了。菠蘿不僅可以清熱降火，還能健胃清腸、增強體質，孩子多吃還能起到開肚化積食的效果呢。

不過菠蘿吃多了牙齒會受不了，所以今天小編教大家一種菠蘿的別樣吃法，那就是菠蘿油條蝦，菠蘿經過這樣搭配與烹飪後，就非同普果了，春天孩子多吃，增強抵抗力，清腸養胃，好處多多哦。

菠蘿油條蝦

食材：菠蘿、油條、大蝦、黑芝麻、油、鹽、雞精、料酒、胡椒粉、澱粉

做法：

第一步：首先我們把大蝦清洗乾淨，然後去頭去尾去殼，再把蝦肉剁成蝦蓉，然後放入一個碗中，加入料酒5g、鹽3g、雞精2g、胡椒粉3g，然後一個方向將蝦蓉攪拌均勻，再調一些水澱粉，然後分三次依次加入蝦蓉中，邊加水澱粉邊攪拌，水澱粉完全吸收再加第二次，直到蝦肉光滑、有彈性為止。

第二步：把油條切段，然後中間壓成空心，再把做好的蝦蓉放入油條的空心中，一定要填滿，這樣不容易益出。填滿後用澱粉封口，以便後接下為好操作，也不會容易變形。

第三步：熱鍋燒油，油熱後下入油條蝦進行小火炸制，大約兩分鐘的時間，油條蝦就炸好了，炸至油條顏色變深，蝦蓉變硬，即可撈出。撈出後不要著急食用，進行第二次炸制，這樣可以使口感更好，吃起來更加酥脆。第二次炸只需要炸30秒左右即可，然後把油條蝦撈出備用。

第四步：菠蘿切大小均勻的塊，然後與油條蝦一塊放入盤中，撒上一些沙拉醬、黑芝麻，輕輕攪拌即可食用。注意：蝦蓉在加水澱粉時一定要好好攪拌，口感才會好。

這樣的別樣菠蘿吃法，不僅更加美味，而且給我們的口感也是一種新的體驗，飲食就需要在不斷的創新與改變中，才能滿足我們的味蕾，不是嗎？

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