名叫青口的海鮮，加工後則叫「淡菜」，用它做的美食相當好吃

大海擁有豐富的海洋資源，對於人類的發展來說是十分重要的部分。在這之中包括了一種食物資源，那就是海鮮了。海鮮這種食物對於海邊的人們來說肯定不會陌生，畢竟是一種天天打交道的食物；而對於很少能夠吃到的人來說，就是一種高級的美食了，不知道小夥伴們都吃過哪些海鮮呢？

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海鮮的品種有很多，像圖中看到的這些，就是其中的一種。這種貝類海鮮的名字就叫做貽貝，也叫做海虹和青口，小夥伴們有沒有吃過呢？貽貝作為一種海鮮來說，其數量相當的多，分布於中國黃海、渤海沿岸、東海沿岸，在這些地區是很常見的。

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貽貝作為食物，自然是可以用來做成各種各樣好吃的美食的，就像這次這位小伙準備的兩道美食一樣，就是用貽貝來製作的。首先第一道是將貽貝肉取下來，然後進行爆炒的一道炒菜。炒菜用到的都是比較常見的食材製作的，做好之後就如圖中看到的效果一樣，相當的艷麗，很是誘人，吃起來鮮甜可口，味道相當的不錯。

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而第二道美食，則是直接用貽貝來清蒸的一道。請蒸貽貝要做的第一步，當然就是將貽貝清洗乾淨，然後擺放好後，先拿去蒸一會兒，直到貽貝自動開殼，就可以將一邊的殼取下來了；在蒸的過程中，小伙也在準備特製的醬料，主要是爆香蒜蓉即可。

等到貽貝殼處理好了，就可以將爆香的蒜蓉澆上去，再撒上各種各樣的配料，有辣椒和香蔥等等，接著再回爐從新蒸制直到完全熟透了就可以享用了。

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蒸好的這道貽貝效果就如圖中看到的一樣，看起來相當的不錯，顏色好看，讓人很像吃上一口，聞起來也有一股清香味。就這樣兩道完全不同風格的貽貝美食，所展現出來的味道也是各有特色，讓人慾罷不能。對於這樣的兩道美食，小夥伴們要不要嘗嘗呢？

另外，貽貝在一些地區經過加工之後，還會變成一種特別的特色美食——「淡菜」，不知道小夥伴們有沒有吃過呢？

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