它是天然「玻尿酸」，除雀斑淡皺紋，告別肌膚暗黃，女人要多吃

今天已經是周末了，好不容易休息，有充足的時間可以在家好好做頓飯了，不妨嘗試做這道菜，被人稱作天然的「玻尿酸」，營養價值非常高，尤其是對皮膚特別好，女人要多吃。

這個菜就是地皮菜，說到地皮菜，相信很多人都愛吃，口感清爽，吃起來有一點嚼勁，地皮菜所含的微量元素，食用後對抑制黑色素能起到一定的作用，從而有助淡化色斑，預防皺紋的生成，常吃可滋潤肌膚，告別肌膚暗黃。

另外，地皮菜的含鈣量是非常高的，是一種高鈣食材，它所含的鈣特別易於人體吸收，起到補鈣壯骨，促進骨骼發育的作用，還能緩解因缺鈣而造成的腰痛。而且地皮菜和雞蛋一起炒，常吃有助增強人體免疫力，清肝明目，保護視力，使眼睛更清晰，做法也比較簡單。

做法1：因為地皮菜表面有褶皺，容易藏有灰塵，先將地皮菜表面清洗乾淨，然後放入冷水中浸泡，直至葉片散開後，再 次清洗展開的葉片，直至清洗乾淨後，瀝干水分備用。

2：將雞蛋打入碗中，攪拌均勻後，鍋中倒入少許油，油熱至5成熱的時候，放入雞蛋翻炒。

3：雞蛋炒熟之後放入洗好的地皮菜，放入少許食鹽，翻炒片刻即可出鍋。

大家看完學會了嗎？不妨試著做給家人吃，看完文章覺得有用的話不要忘記收藏。

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