中醫常說的「發物」到底能不能吃？專家告訴你真相

「發物」之說由來已久，中醫特別講究發物和疾病之間的關係，一般在手術後，服藥前，或是得了疾病醫生都會叮囑你一些食物禁忌，嚴禁治療期間食用。但是「發物」這詞並沒有準確的定義，所以很多人對此都會糾結，除了羊肉、魚，蝦等這些常見發物以外，有時甚至連蘑菇，醬油等常見蔬菜調料都會被列入發物一類，相信吧，可是嚴格按照這麼一串的禁食名單，估計只有白米配開水能吃了，不信吧，但有時真的是吃了稱為發物的食物引發了問題。

那麼「發物」之說究竟有沒有科學依據呢？能不能吃呢？

中醫講究人的體質按氣血分為寒熱虛實體質，而食物和體質相對應也可分為寒熱溫涼和五味，它們之間相生相剋，如果不考慮相關性盲目食用就會發病。這些「發物」的出現更多來自民間經驗的總結。但發物還和家庭遺傳，個人體質的不同，飲食地域，季節氣候，食物搭配有關，受多種因素影響，所以有些發物，有人吃了就沒事，而有人就會反應大，所以發物能不能吃，還要看各人的具體情況。

魚肉蔬菜水果的營養都是非常豐富的，雖然長輩會告誡我們發物不能吃，但是不能一概相信，而要科學的看待。如果是身體有外傷，辛辣油膩的食物確實不能吃，但是清淡的魚肉，蘑菇之類的適當補充還是有必要的，可以幫助病人提高免疾力和抗病能力。

如果明明身體已經很虛弱，需要補充營養，還一味忌口，反而會使體內營養失衡，病情反覆難愈。特別是腫瘤患者，經過化療後，食慾大大減退，此時還不敢吃發物，身體得不到充足的營養，又怎麼能有好的體力去戰勝癌細胞。所以對於身體虛弱的人來說，好好治療以外保證身體獲取到足夠的營養是非常有必要的，一定要科學的均衡膳食。

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