當前位置:
首頁 > 文史 > 南京這家早餐店,用一百斤螃蟹做包子,除了價格貴,沒啥缺點

南京這家早餐店,用一百斤螃蟹做包子,除了價格貴,沒啥缺點

到了南京的街頭,其實也沒啥好玩的,而唯一值得讓人駐足的,便是街邊的包子鋪了。南京人愛吃包子,同時也會將包子當做是早餐食用,而今天小拾要和大家分享的,則是南京一種非常有意思的包子。南京這家早餐店,用一百斤螃蟹做包子,除了價格貴,沒啥缺點

圖中所示的這一副畫面,在全國各地都能夠看的著,而唯一不同的地方就是在於,他們做的不是普通的包子,而是獨具江蘇特色的蟹黃湯包。別的地兒的蟹黃湯包可能不正宗,但是這家老牌早餐店的蟹黃湯包,那絕對是實打實的,在這家早餐店,除了能夠吃到可口的包子之外,還能夠欣賞到這樣一幕

那就是店裡邊的螃蟹,也就是上圖中所示的這幅場景了,凌晨就是這家早餐店最忙碌的時候,新鮮買來的大閘蟹需要用蒸籠蒸熟,然後取出其中的蟹黃做包子,若是趕巧就能夠看到這樣一副畫面,上百斤的大閘蟹被店員堆在桌子上,這些都是準備裝盤備用的

先別說這包子,看著這大閘蟹就已經忍不住流口水了。江蘇盛產大閘蟹,其中尤以陽澄湖大閘蟹最為出名,這也就是為啥他們能夠研究出蟹黃湯包的原因吧。為了讓顧客知道,他們家做的是正宗的蟹黃湯包,店家還非常有心機的將剝出來的蟹殼全部擺在店門口

所以一去買包子就能夠看到上圖中所示的這樣一幕了,事實證明,這家早餐店的確是很有料,點上一份蟹黃湯包之後,裡邊的蟹肉、豬肉都非常的多,皮薄餡大,湯汁還十分的濃郁,早餐來上一個,感覺整個人都精神了,不過用蟹肉做成的包子,價格自然就是不一樣了

畢竟大閘蟹的成本許多人都清楚嘛,這樣的一款包子,除了價格之外,基本上沒有任何的缺點。而這一家家的包子鋪,才是南京街頭最值得一去的地方了吧。南京正宗的蟹黃湯包,不知道大家有么有嘗試過呢?我是小拾,歡迎大家的關注以及點贊哦

【註:本文圖片來源於網路,為〖冰河三國拾史〗作者獨家原創作品,未經允許禁止抄襲。侵權必究!】

喜歡這篇文章嗎?立刻分享出去讓更多人知道吧!

本站內容充實豐富,博大精深,小編精選每日熱門資訊,隨時更新,點擊「搶先收到最新資訊」瀏覽吧!


請您繼續閱讀更多來自 冰河三國拾史 的精彩文章:

廣東街頭看到的這種小吃,外形可愛色澤鮮艷,我也是第一次見
最受大胃王歡迎的五種零食,臟臟包上榜,這一種學生不願嘗試

TAG:冰河三國拾史 |