「荸薺」營養豐富，想要營養翻倍，吃的時候注意3點，你愛吃嗎

我在接觸到荸薺的時候好像是在初中，那時候在我眼裡，這個東西算是個「新鮮事物」，因為我之前都沒見過的。

那時候每天放學會走一段路去等公交，在等公交的地方，每天都有一個水果車停在那兒。有一天我發現了一種我沒見過的水果，是用簽子串起來一個個的，白白的。我這個人，特別喜歡嘗試新鮮事物，當下就用零花錢買了一串，吃完後覺得還挺好吃的，那時剛好是夏天，吃的時候感覺清清涼涼的，吃完後周圍的熱氣都彷彿散去了一層。

從那以後，我就愛上了荸薺。等長大之後，我也知道荸薺還有著豐富的營養。看起來它是一種水果，其實它還可以用來做成菜肴，含有豐富的維生素和其他一些人體所需的營養物質，被稱為「地下的雪梨」。

它具有潤腸通便、利尿等作用，對於那些生活中有便秘困擾的人來說，它可以是水果中的首選。除此之外，一些小便有困難的患者們，也可以多吃荸薺，反正也是吃水果，為什麼不試試它呢？

它對於糖尿病導致的尿多現象也有一定的抑制作用。但糖尿病患者在吃的時候應該在上午10點或者下午3點，這2個時間段是最好的。因為這個時候，你體內早餐和中餐時吃進肚子的碳水化合物已經差不多消化完了，血糖含量也會比較低，這個時候少量食用，更有利於身體控制血糖含量。

荸薺營養很豐富，想要營養翻倍，吃的時候需要注意3點，你愛吃嗎？

1.因為大多數荸薺都是生長在沼澤淤泥中的，表皮會有很多細菌，即使洗乾淨了，吃的時候也應該要去皮。

2.脾胃虛寒的人不適合吃，不然會給腸胃帶來過重的負擔，有可能引起腹瀉。

3.孕婦也不適合吃荸薺，會影響到胎兒的發育。

【本文由「靈素閣」新媒體原創出品，圖片來源於網路。作者覃弦，未經授權，請勿轉載】

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！