它深埋地里不好取，花開像菊結果卻似地瓜，既是「水果」也是好葯

人人皆知農村山林資源豐富，因為所處環境的緣故，總十分多見各種野花雜草的存在。雖說多數只是普通的野生植物而已，但是對於農村人家來說，既然存在價值還是有的。就好比一些發現是不錯野菜，也有的是寶貴的藥用植物，善用它們能夠起到的助益就不小了。

不知道對這農村到處見的野生植物，你們又認識有多少呢？最近倒是知道一種特別的，它深埋地里不好取，花開像菊結果卻似地瓜，既是「水果」也是好葯。見著它植株的模樣，當真會讓人誤以為就是一株普通的野生菊花而已，其實了解到並非如此的，不知道你們有認識它的嗎？

生於地表的植株會有花開像菊的特徵，但是當你深挖它的根莖出來，還會見著像極「地瓜」的部分，是不是十分讓人吃驚呢？這植物的名字叫做「菊薯」，便是因為外觀特徵而得名的。也有類似雪蓮薯或雪蓮果等別稱，不知道你們有是如此稱呼它的呢？是不是見著也覺得生長模樣很是特別呢？

這菊薯存在價值還是有的，農村人家就很喜歡它，有見著都會挖取一些來供應食用，別看它根莖部分像「地瓜」，挖出來是可以當「水果」吃的，不同地方質地的堅硬，菊薯口感清脆，且本身十分多汁，只要你找見直接挖取出來，洗乾淨就能食用了，生吃簡單，用來燉煮一些滋補湯水也是相當清甜可口的。

農村人會常挖它來食用，可城裡卻得花錢買，少說一斤還得10元錢才有呢。它不僅可以用來吃，關鍵菊薯還包含一定的藥用價值，常食用它這根莖部分，可以很好幫助調理血液、促進消化、抗氧化、清肝解毒等等，完全能說是葯食兼備了。不知道這花開像菊，結果卻似地瓜的「菊薯」，你們有吃到過嗎？

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