義大利的牛排幾分熟？「零分熟」牛排，謝霆鋒吃完表情亮了

說到吃牛排，現在的人應該都不陌生，畢竟西餐廳現在在各個地方都不少了。一般來說咱們比較喜歡八成熟，那麼外國人呢？義大利的牛排幾分熟？「零分熟」牛排了解下，謝霆鋒吃完表情亮了！

說到牛排這種食物，中國人和外國人最大的不同是，中國人愛吃全熟或者8成熟以上的，但是西方人喜歡吃七成熟一樣的。那麼哪種熟度最好？他們又有啥區別呢？

曾經試著吃過一次7成熟的牛排，結果吃完後整個人就胃難受。所以一般牛排都要八成熟及以上的，其實這也和咱們牛排的質量有關，質量不安全還是全熟比較好。但是在外國，因為食品安全管得嚴，所以沒有熟透的牛排吃起來也沒問題。甚至不少國家還有一種「零分熟」的牛排，比如最好牛肉的產地，義大利！

在義大利的西餐廳，常常會看到菜單上這樣一個選擇——「零分熟」牛排！這種牛排做好後內部溫度只有46-48攝氏度，和生的差不了多少了。將牛排冷凍化凍後撒點鹽稍微煎上30秒就端上桌，內部還是生肉摸起來甚至還有點涼。就是鼎鼎有名的「零分熟」牛排了。

這種牛排，吃起來就像生肉一樣，但是對於牛肉的品質要求非常高，畢竟生的吃不好就要出問題的。謝霆鋒曾經在義大利就吃過，不過吃完的表情"亮了"：明明是強裝淡定的樣子，但是還要表現出很享受~~~

吃完後還要表示自己就喜歡這種「簡單粗暴的」，可以說很難為自己了。反正要是讓吃貨君吃的話，吃貨君會吐掉的。

零分熟的牛排，你敢吃嗎？

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