卧底「外婆家」，不洗菜成潛規則，員工：「菜洗了不就爛了嗎？」

據《荔直播》報道，今日記者暗訪「外婆家」連鎖餐飲店，看見了令人意料之外的情形。

據悉，後廚員工對於餐飲衛生可謂十分無所謂。例如，清潔人員清洗拖把的時候居然將拖把放在日常洗菜的池子里，而該池子也未經任何消毒處理；廚師穿著皮鞋踩跨案板；甚至所有菜品居然不經清洗就下鍋。據員工透露，「不洗菜」已經成為後廚的潛規則了，甚至餐廳主廚還說：「菜洗了不就爛了嗎？」明顯完全沒有意識到洗菜的重要性。

此外，記者詢問工作人員，這樣的菜品怎麼能放心讓顧客吃下去呢，該員工居然說：「眼不見心不煩就吃下去了」，實在難以想像他們平時是以如何一種態度對待消費者的。

更甚者，員工透露，當相關部門要進行衛生檢查時，他們會臨時在菜品上貼上當天的日期標籤，過期菜品就這樣搖身一變成為了新鮮菜品。

小編認為，「外婆家」身為著名連鎖餐飲店在「3.15」期間得到曝光實在是讓人大跌眼鏡。日前「西貝筱面村」也得到了關於餐飲衛生問題的曝光，這些餐飲店對待消費者的態度沒辦法讓人原諒，希望有關部門能夠進行及時處理，還消費者一個公道。

網友評論：

一頭迷路的公驢： 哪哪都一樣，利益至上。良心跟拖把一樣都是黑的…

第一眼的意中人：這是狼外婆家的

小公主完顏若曦：外婆家很火的。其他店只有周末和過年過節才人多，外婆家天天搶號！這。。。。。。

這件事情你怎麼看？留下你的看法吧！

（編輯：龐佳琦）

圖片來源於網路侵刪

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