一瓶10元辣醬她做成與茅台齊名，日產300萬瓶暢銷全球80國

商悟社3月17日

你知道老乾媽嗎？你認識陶華碧嗎？對於這樣的問題你是不是不屑一顧？沒錯，提起老乾媽，婦孺皆知，在中國廣袤的土地上，老乾媽可能會出現在眾多大小餐館裡、大小家庭中，每個人都為其獨特的風味所著迷，這小小的一瓶辣醬，也成就來了陶華碧。

"老乾媽三年繳稅8個億，實現31億元人民幣的產值，帶動兩百萬農民的致富，我還是按照我的知識來辦事。"這是創始人陶華碧在人大會議展現的想法，陶華碧沒有上過一天學，目不識丁，唯一認識的三個字就是自己的名字，這讓人不禁對於她的創業路途及經營理念產生興趣。

當時20歲，嫁給了206地質隊的一名隊員，然而幾年後丈夫病逝，她不得不到外地打工擺地攤養活兩個孩子。1989年時，貴州的"實惠餐廳"開始營業，這餐廳傾注了陶華碧很大的心血——省吃儉用存下的錢，加上撿來的磚頭就構成這間簡陋的餐廳，在這裡，賣涼皮和冷麵。為了讓生意好一點，陶華碧自己動手製作了麻辣醬，專門拌涼粉。

到了後來，顧客們聽說沒有辣醬扭頭就走，這激勵了陶華碧開始製作風味更加獨特的辣醬，以後顧客甚至專門來購買她的辣醬。令人哭笑不得的是，顧客們買走了辣醬就真的沒有人來吃涼皮了，這也讓陶華碧摸不著頭腦，走訪了十多家賣涼皮的餐館，別人的生意卻非常好！驚奇之外，他發現別人的辣椒醬都是出自自己之手。

回家後的陶華碧，決定不再單獨賣麻辣醬了，也決定推翻自己賣涼皮的小餐廳。精明能幹的她，經過一段時間的準備，她辦起了食品加工廠，專門生產麻辣醬，取名為"老乾媽麻辣醬"，經過一年的市場測試，老乾媽在貴陽市站穩了腳跟。第三年，"貴陽老乾媽風味食品有限責任公司"掛牌成立。

據員工說，在公司大家沒人叫陶華碧董事長，早年員工結婚陶華碧都當證婚人，甚至員工出差時她會給員工煮幾個雞蛋讓他們路上帶著吃。從這些細節其實就可以看出老乾媽雖然學問不高，但是卻用這些樸實的道理去管理企業，企業發展的還是非常成功的。

之後的老乾媽越做越大，甚至走向世界，老乾媽受到了全世界的歡迎。陶碧華把辣醬做成了，卻沒有忘記本心，始終注重產品的重量，或許可以這樣解讀，她將自己作為中華民族的一份子，同時她內心仍然還是那個做著辣醬的婦人，從來沒有變過。如今，老乾媽陶華碧的身價已經達到70億元，拒絕上市，在接受採訪時表示要將老乾媽品牌做1萬年。你覺得有可能嗎？

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