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這種「胭脂果」不僅好吃,還有軟化血管,防治冠心病的妙用

山楂果有許多別名,人們喜歡將這種漿果叫做「紅山果」「胭脂果」「酸梅子」。北方山區灌木叢中生長的山楂果紅彤彤的,十分惹人喜愛。最難以忘記的童年記憶一定離不開那亮橙橙,甜津津的糖葫蘆,酸酸甜甜的山楂果裹上糖晶,簡簡單單的味道把我們的童年裝點得豐富多彩。

這種「胭脂果」不僅好吃,還有軟化血管,防治冠心病的妙用

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山楂為薔薇科植物,植株不高,不過一些經過培育的山楂樹卻足有4、5米之高,較為少有。山楂一般在入秋之後才漸漸由淡黃色轉為紅色,味道也變得越來越甜津津的,直到冬至,大雪封山時候還能見到甜絲絲的山楂果,這時候摘一顆紅彤彤的山楂果,倒真如同胭脂一般惹人憐愛。

將紅彤彤的山楂果摘下來之後去掉種子,暴晒幾天之後就可以將這些晒乾的山楂果入葯使用了。《日用本草》中介紹山楂果最能「化食積,行結氣」,其藥用效果主要有消食化積,行氣散淤。山楂消食化積的作用與山楂酸甜的味道是分不開的,由於肉食類和油脂在所有食物中最難消化,而山楂酸甜助消化的作用能夠幫助食物消化,所以北方一些家庭中常年就備用晒乾的山楂果飯後食用,消食的同時還能解饞,美味的很。

這種「胭脂果」不僅好吃,還有軟化血管,防治冠心病的妙用

山楂甘甜滋補,又能入肝經行氣散結止痛,可以用來治療一些由於肝氣鬱結所導致的肝區疼痛的疾病。特別是經過炒焦之後的山楂,其行氣止痛散結的作用更加強大,最適合用來治療由於肝氣旺盛,脾胃不足所導致的泄瀉疾病,所以患者出現泄瀉疾病可以予焦山楂治療。

山楂能夠入肝經血分,通行氣血,適用於治療血瘀不通所導致的各種婦科疾病。例如由於產後惡露不盡而出現的血瘀經痛疾病,用山楂行氣散淤可以有效促進子宮復舊。

這種「胭脂果」不僅好吃,還有軟化血管,防治冠心病的妙用

山楂還是一味能夠軟化血管,防治老年冠心病的重要草藥,經過藥理學研究後發現,山楂中含有大量的山楂黃酮類物質,這對於用來分解遊離脂肪酸,脂蛋白有較好的作用,並能夠擴張冠狀動脈,阻止冠心病的進一步進展。

【本文由「本草世界」新媒體獨家出品,圖片來源於網路。作者千鍾粟,未經授權,請勿轉載、複製】

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