楷書極品蔡襄《茶錄》欣賞
書畫
03-18
茶與書法,是離得最近的。
楷書進入宋代以後,蔡襄應是宋代楷書的第一人。古人說:太上立德,其次立功,其次立言。蔡襄的一生可以用「立德、立功、立言」來概括,書法可以說是屬於「立言」。蔡襄作為宋代四大書法家之一,他的《荔枝賦》前無古人後無來者,居然對園藝如此精通。
再者,就是茶,當之無愧的茶學家。各取所需吧,愛茶的,取他的茶。愛書法的,取他的字。
《茶錄》,(宋)蔡襄(1012年-1067年)作於宋皇佑 (1049年—1053年),是宋代重要的茶學專著。全書分為兩篇。 《茶錄》是蔡襄有感於陸羽《茶經》「不第建安之品」而特地向皇帝推薦北苑貢茶之作。計上下兩篇,上篇論茶,分色、香、味、藏茶、炙茶、碾茶、羅茶、侯茶、熁盞、點茶十目,主要論述茶湯品質和烹飲方法。下篇論器,分茶焙、茶籠、砧椎、茶鈴、茶碾、茶羅、茶盞、茶匙、湯瓶九目。是繼陸羽《茶經》之後最有影響的論茶專著。
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