水果店老闆揭秘：挑選橙子要有技巧，不會選就別買，白白浪費錢！

陽春三月，乃萬物復甦之季，也是人體新陳代謝最旺盛的季節，由於天干氣躁，我們身體中會流失大量的水分，從而導致體內嚴重上火。為了保證我們的身體健康，在平時飲食習慣中我們應該多吃些水果來補充營養。可是春天該吃些什麼水果呢？比如香蕉，青棗，香橙，菠蘿，草莓這些都行。小編平時宅在家裡時，最喜歡吃橙子，既酸甜可口又能補充維生素，小編想你們也肯定愛吃！

橙子，是我們日常生活中常見的水果之一，它主要分為甜橙、血橙、臍橙、冰糖橙四個品種。而且橙子營養也極為豐富而全面，在中醫講，它具有生津止渴，開胃下氣的功效，還可促進腸道蠕動，橙皮也是極好的藥材。現代醫學研究認為：橙子中維生素C、胡蘿蔔素的含量高，能軟化和保護血管、降低膽固醇和血脂，對皮膚乾燥也很有效。

可是就在平時購買的過程中，往往會發生很多讓人糾結的事情。以前我在挑選橙子的時候總是猶豫不決，摸摸這個，看看那個，儘管挑選仔細，可買回來的卻是不盡人意，不是缺乏水分，就是酸而不甜，總是不滿意。後來請教了開水果店的大姨才發現挑選橙子要有技巧，不會選就別買，白白浪費錢！接下來就由小編為大家講講，希望能幫助到大家，讓你更好地品嘗到橙子帶來的美味。喜歡記得點收藏！

方法一：看形狀，橙子的形狀分為圓形和橢圓形兩種，一般我們挑選橢圓形的會比較甜。我們都知道，橙子是橘子和柚子的雜交產物，雖然母體都偏圓形，但是橙子的形狀卻以橢圓形為宜，這樣的橙子發育的好，口感佳。圓形的口感會差點。所以這樣的橙子發育的更好。

方法二：看顏色，成熟的橙子大多是橙黃色，黃色中帶有一些紅色，這樣的橙子成熟度更高些，也就更加甜了。黃色與黃綠色的橙子，分別為成熟度一般和成熟度差，甜度會差很多。所以我們在選購的時候，一定要先看看它的顏色。

方法三：掂重量，同等大小的橙子選重不選輕，重說明裡邊水分多，比較新鮮。還有大家不要一味的挑選個大的橙子，一般個大的橙子水分都不是很足，適合大小70-85厘米的就可以了。選橙過程中，這點很重要，不然選出的橙子就會幹癟無味，自然影響口感。

方法四：看錶皮，表皮中能捏出水分，並且有彈性的較好。有彈性說明肉多皮薄，自然會好吃。還需要看橙子的表皮有沒有傷痕，如果有很大傷痕的，再便宜也建議別買。好的橙子彈性很好，不要選擇太軟或者太硬的橙子，太軟容易爛，太硬多是水分不足。

方法五：聞氣味，新鮮的水果都有一種特別的果香味道，要挑選到新鮮的橙子，不妨購買時聞聞味道，聞起來有橙香為的橙子值得購買，這樣的橙子往往是最好吃的，聞著香吃著才甜嘛。

方法六：看「肚臍」，橙子「肚臍」其實就是橙子的復果，肚臍越大，說明復果吸收橙子水分就越多，裡面會出面白色經絡，所以這樣的橙子不可選。我們選肚臍越小的水分就會越大。所以盡量要選擇母橙子，母橙子的橙臍有個圓孔，公橙子的橙臍只是一點，此外橙臍的大小要適中。

要選出肉質鮮美，甘甜可口的橙子，不妨記住「這六點」，保證你挑選的橙子甜美無比。好了，今天小編的分享就到這裡了，喜歡我的別忘了點點關注，每天都會為大家更新不一樣的美食「小妙招」。如果您還有疑問或想法，歡迎在留言下方盡情討論！

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