真正的壕才吃得起的螃蟹：10萬塊一隻，獲吉尼斯世界紀錄認證

說起螃蟹，相信大部分朋友都挺喜歡吃的。眾所周知，螃蟹富含豐富的蛋白質及其他各種微量元素，是非常美味和滋補的食材。最近這些年越來越流行吃螃蟹了。其實咱們中國吃螃蟹的歷史非常悠久，目前史書上最早的食蟹紀錄是在周朝。而到風流人物輩出的魏晉時期，吃蟹就開始變成了一種閒情逸緻的消遣活動了。什麼意思？意思就是在此前，人們吃蟹還只是因為它好吃，可以果腹也可以滿足味蕾，但到魏晉時期，吃蟹演化出了類似今天的咖啡、下午茶的功能。

大家經常可以在武俠小說或者古代文學作品裡看到古人在金秋時節，吃蟹、飲酒、賞月、吟詩作對什麼的。古人都有在金秋時節吃蟹的傳統，但我們現在，直到最近這幾年，秋天吃蟹才開始在全國各地流行開來，這當然要感謝偉大的移動物聯網時代，讓大家足不出戶，一部手機就可以很快買來全國各地的當季美食。

但說實話，即便現在人民的富裕程度越來越高，但螃蟹對於很多人來說還是有點小貴。市面上常見的大閘蟹一隻約在2-5兩左右，而一隻的價錢在幾十至幾百元不等。而這樣小小的一隻大閘蟹真正吃的時候，去掉外殼也就一小坨肉，味道固然鮮美，如果僅僅是嘗嘗鮮還好，但如果想吃個過癮，那沒個大幾百甚至上千塊是下不來的。一頓飯上千塊，這種消費水平一般的工薪階層偶爾消費一次還可以，而如果要想經常吃，那得中產階級才夠得上。

但今天我們要介紹的這種螃蟹，對中產階級來說都是不可承受之昂貴！一隻螃蟹的價錢在10萬開外，這種螃蟹別說中產階級，一般的富翁都吃不到。這種螃蟹出現在日本的拍賣會上。大家知道，日本的料理在全世界都是非常有名的，其中一個很重要的原因就是日本人對食材的講究。在日本每年都會有各種食材的拍賣會，這種拍賣會雖然是一種商業行為，但它對宣傳日本的飲食文化也起到了非常重要的作用。在這些拍賣會上經常出現各種天價拍品的新聞。

曾經就有一次金槍魚拍賣，一隻巨型藍鰭金槍魚拍出了310萬美元的高價。去年的11月，日本鳥取縣的拍賣會上，一批雪蟹創造了吉尼斯世界紀錄，拍出了每隻200萬日元的天價，折算成人民幣每隻都在10萬開外。當然，這種天價雪蟹也不是浪得虛名，其個頭還是很可觀的，一隻可以重達1200千克，是咱們常見的大閘蟹的好幾倍。所以這麼大一隻蟹做出來之後，飽滿鮮嫩的蟹肉確實也是一種享受。

不過10多萬一只還是好貴地說，可以買一輛入門級家用轎車或者在小城市付個小戶型的首付了，如果買咱們常見的大閘蟹，應該夠吃一年。所以不要問這種雪蟹吃起來是什麼味？肯定是金錢的味！

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