同樣是入侵物種,在外國囂張,在中國被吃到需要人工養殖!
美食
03-18
「入侵物種」一直是一個非常讓人頭疼的問題,一般來說,物種入侵意味著對當地生態環境毀滅性的破壞,會導致當地很多物種的滅絕。在外國,很多入侵物種都搞得當地人頭疼不已。
比如美國泛濫的亞洲鯉魚,澳洲的野兔,等等,讓當地人真是抓狂。但是同樣是入侵物種,為什麼到了中國,就畫風突變呢?
1.小龍蝦
夏天馬上要到了,數以億計的小龍蝦又要被中國人人人吃光光了。小龍蝦是來自美洲的入侵物種,本來對於當地生態環境是有毀滅性打擊的。但是現在,全國各地的小龍蝦養殖已經是如火如荼了,在各種大排檔,麻辣小龍蝦、十三香小龍蝦、蒜蓉小龍蝦、糖醋小龍蝦等等,肉質鮮嫩入味,相當美味。
2.牛蛙
牛蛙作為一種入侵物種,到了中國,廚師發現,雖然這種凍西瓜長得噁心,但是剝了皮之後大腿肉非常筋道美味,泡椒牛蛙,真是想起來就流口水啊!
3.大閘蟹
大閘蟹在德國泛濫成災,簡直要把當地人逼瘋了。但是小編真是不懂了,大閘蟹這麼肥美的螃蟹,外國人為什麼就是不吃呢?真是山豬兒吃不來細糠啊!
4.海瓜子
海瓜子就是小貝殼,在英國泛濫成災,但是到了中國,大家發現它非常的鮮嫩入味,爆炒一下超級美味。就連美食家蔡瀾先生也讚歎「沒有其他海產比它更鮮甜的了!」。
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