「癌細胞」最怕的這3種常見食物，經常吃一點，讓「癌症」怕了你

「癌細胞」最怕的這3種常見食物，經常吃一點，讓「癌症」怕了你。海帶中含有大量的碘，碘是甲狀腺合成的主要物質，如果人體缺少碘，就會患「粗脖子病」，即甲狀腺機能減退症，所以，海帶是甲狀腺機能低下者的最佳食品。

海帶的好處不僅在於營養方面，還有獨特的保健作用和藥用價值。海洋生物由於具有特殊的生存環境，常含有一些特殊結構的多糖，研究發現從海帶中提取的海帶多糖具有免疫調節、抗腫瘤、抗菌、抗病毒、消除自由基抗氧化、抗疲勞的作用。

最近美國發現黃豆有抗癌的功效，許多營養機構，運用大批的經費，從事黃豆抗癌作用的研究，並已證實：黃豆至少含有五種已知的抗癌物質，能夠防止與激素有關的癌症發生。最近美國發現黃豆有抗癌的功效，許多營養機構，運用大批的經費，從事黃豆抗癌作用的研究，並已證實：黃豆至少含有五種已知的抗癌物質，能夠防止與激素有關的癌症發生。

近日，《印度時報》又撰文介紹，據美國科學家研究發現，大蒜還是防癌的大功臣。這一成果刊登在了最新一期的《分析生物化學》雜誌上。該項研究的領導者，美國俄亥俄州大學癌症中心的厄爾·哈里森教授介紹說：「我們通過尿檢發現，吃大蒜的實驗組，體內癌細胞大大減少。而且大蒜吃得越多，人體內潛在的致癌物質含量就越少。」

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