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除了食療,中醫養生還有這2大秘籍!知道的人不吃虧

民以食為天,現實生活中,好多人對食物的熱愛不單是因為追求美味,也會因為是相信「吃什麼補什麼」的說法,即是俗話說的「以形補形」。例如喝骨頭湯來補充鈣質、吃動物的腎臟來補腎、吃核桃來補腦等等,這些說法咋看有道理,但實際是否有科學根據呢?

生活中常見「以形補形」說法大揭秘

一、喝骨頭湯不鈣?

真相:可能達不到你想要的效果

許多市民在遇到骨折之後,往往會變著花樣煲湯來補鈣,尤其是骨頭湯。其實,骨頭湯補鈣並不是一個靠譜的說法,因為實驗證明,最後煲的湯裡面含有鈣的量是很少的,其程度和石頭放在水裡煮是差不多的。更加需要注意的是,經過熬制的骨頭湯可能不止補不了鈣,對於高血脂和痛風患者而言,反而會加重病況。

二、以腎補腎?

真相:還有其它更好的選擇

就以動物腎臟而言,的確能起到一些作用,但是,也存在一定的誤解。動物的腎臟確實是一種有營養的食物,因為腎小球細胞的維生素、礦物質含量比較高,可以促進人體對營養的吸收。

不過,食用了動物腎臟,並不會直接對人體腎臟產生直接的積極作用。相反,如果是腎功能不全的患者食用過後,會因為動物腎臟的膽固醇過高,從而使腎功能進一步惡化。因此,不少專家就建議,腎病患者要謹慎食用動物腎臟。

三、核桃補腦?

真相:適量食用有助於開發腦功能

核桃的形狀很像人的大腦,研究表明,核桃含有36種以上的神經傳遞素,這就意味著,它對於幫助開發大腦功能。例如核桃中的磷脂可以保健腦神經,核桃中的不飽和脂肪酸可以防治動脈硬化。所以,我們每天早晚各吃幾枚核桃是對身體有保健作用的,不過萬物適可而止,切忌過量食用。

除了吃,中醫養生還有什麼辦法?

中醫是一門大學門,除了飲食之外,還涵蓋醫藥、宗教、民俗、武術等方面理論,對養生大有幫助。這裡簡單介紹一下,食養之外,比較常見的2種中醫養生大法。

第一種,葯養。這也是古代所稱的葯膳、法膳,多數是採用純天然食性植物葯,經過加工調劑之後服用,我們可以簡單地理解為是平時服中藥來調養身體。

第二種,術養。術養的形式有很多種,例如按摩、針灸、艾灸、拔罐、熨燙、磁吸、器物刺等等,每個小種類都大有乾坤。

綜上所述,我們可以了解到,中醫養生的辦法有很多,食養只是其中之一。而對於「以形補形」的各種說法,不要盲目相信,吃得均衡、吃得健康才是正道!

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