教你自己做南瓜羹，只需要6個簡單步驟就能做出美味的南瓜羹

相信很多人都知道小孩子在嬰兒時期是要一點點的增加輔食的，很多家長會到超市裡面購買專業的嬰兒輔食給孩子吃，但是這種超市裡面買的輔食太貴了，而且吃起來不健康。那麼我們能不能自己在家裡面給孩子做出又美味又好吃而且適合嬰兒這個階段的小寶寶吃的東西呢？其實南瓜羹就是這樣一種美食。下面就來教你自己做南瓜羹，只需要6個簡單步驟就能做出美味的南瓜羹，這樣做出的南瓜羹又香又濃又營養，小孩一定會喜歡吃的。

第一步：先將大約150g的黃色南瓜去皮後挖去裡面的南瓜籽，再將南瓜切成小塊的形狀放入榨汁機當中。

第二步：向榨汁機當中加入適量的清水以及白砂糖，打開榨汁機將南瓜榨成泥狀，榨好的南瓜泥倒入一個乾淨的盆裡面備用。

第三步：往南瓜泥當中打入一個雞蛋、再倒入10g的澱粉和少量的食用鹽，用筷子將南瓜泥向一個方向攪拌均勻。

第四步：鍋裡面加入適量的清水開火煮，等到清水燒開的時候將之前攪拌好的南瓜泥倒入到鍋裡面繼續大火煮開。

第五步：南瓜羹煮開了之後調到小火慢慢熬，這個時候注意在熬的過程當中一定要用筷子不停的攪拌南瓜羹，不要讓南瓜羹糊底了。

第六步：熬制南瓜羹大約10分鐘左右就可以將火關了，一碗適合小嬰兒吃的南瓜羹就熬好了。

怎麼樣？南瓜羹的做法不複雜吧？只要掌握上面6個步驟，自己在家也能做出美味的南瓜羹。嬰兒在剛開始吃輔食的時候不能吃顆粒太大的食物，也不適合吃味道太過刺激的食物，一碗南瓜羹不僅美味好喝還容易做，大家學會了這個之後就可以經常給小寶寶做了，不僅小孩子喜歡喝，就連大人也會愛上它的味道。

注意事項：

1、由於是輔食，所以南瓜在處理的時候一定要小心，南瓜皮的部分可以多去掉一些，南瓜籽也要全部去掉，光留下南瓜最精華的果肉就可以了。

2、南瓜榨成泥的時候注意水不要放太多了，放太多會讓南瓜羹變得很稀，這樣就沒有粘稠的口感了。

3、在熬南瓜羹的時候一定要不停地用筷子攪拌，並且煮南瓜羹的工具也要選好，不要選擇導熱太快的鍋具，盡量不要用電磁爐，這些是非常不好掌握火候的，很容易造成南瓜羹糊底的現象，那樣就不好喝了。

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