超下飯的家常硬菜，學會這一招，BB愛死你！

今天教大家一道超下飯的家常硬菜——鮮燉牛腩，好吃到不行！學會做給孩子吃，保准他愛死你！

材料：土豆、牛腩、辣椒、生薑、橙子、料酒、生抽、老抽

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其實我這個好像不是牛腩？我也不認識，我媽給我的

做法：

1.土豆去皮滾刀切塊，牛腩切塊（我買的熟牛腩，生牛腩切塊洗乾淨，先用料酒、生抽、老抽腌15分鐘）

2.油鍋燒熱，生薑、紅辣椒丟進去略翻炒出味（如果家裡有大蔥、洋蔥，可以切段切小塊後，和生薑辣椒丟進去一起煸炒下，起香還去腥；寶寶不能吃辣的話，辣椒就別放啦）

3.土豆塊丟進去翻炒，再加入牛腩塊翻炒。

4.倒入開水沒過牛腩土豆，加一勺生抽、一勺料酒、一點點老抽（生牛肉還可以加一點八角和香葉去腥增香）燉煮至熟即可。

5.起鍋前，擠入橙汁燜5分鐘。

好吃到不行！！！

如果你家裡有胡蘿蔔、西紅柿，也可以和土豆一起丟進去燉！

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