得了腎病怎麼辦，如何優質飲食

我國患有慢性腎病的患者有1.2億人之多，慢性腎病已成為嚴重威脅我國居民健康水平的慢性病之一。如果慢性腎病未能及時有效救治，導致病情惡化進展，則隨病程延長，慢性腎病患者將發展成為慢性腎功能不全、腎衰竭，最終形成尿毒症。因此，慢性腎病患者更要注意飲食的搭配，儘可能保住體內的肌肉組織。

慢性腎臟疾病飲食調理的意義

減輕腎臟負擔

慢性腎病病人由於腎臟功能受損，其殘餘的正常腎組織需要超負荷工作，以儘可能清除體內毒素，而毒素主要來源於蛋白質代謝的「垃圾」這種超負荷工作會進一步損傷殘存的正常腎組織，這就進入一個惡性循環。限制了飲食中的蛋白質後，殘餘的正常腎組織的工作負擔明顯減輕，損傷自然減少。

減少毒素對腎臟的損害

腎衰竭病人的體內已有多種毒素，能夠直接或同接地損傷腎臟，這些毒素大多數來源於蛋白質代謝廢物。限制飲食中蛋白質的量，可減少對腎臟的進一步損傷。

減少蛋白尿對腎臟的損傷

許多腎病病人有蛋白尿、尿中的蛋白能直接影響腎臟功能，低蛋白飲食可有效地減少蛋白尿，也就減輕了腎臟的損傷。

飲食調理不是簡單的少吃或多吃，必須根據病情科學地進行。有的病人聽說患腎病要少吃鹽，乾脆連鹽也不吃，結果導致飲食毫無胃口，病人攝取熱量明邪不足，容易飢餓、長此以往導致營養不良、疲乏無力。有的病人聽說患腎病要限制蛋白質，就不敢吃，最後導致蛋白質營養缺乏，身體抵抗力下降，經常感染而導致疾病惡化。

飲食要吃對 健康常伴隨

優質足量低蛋白

優質足低蛋白包括蛋、奶、肉、低蛋白澱粉(比如土豆、芋頭、藕粉、山藥、粉絲、南瓜等)。慢性腎功不全患者每日一兩肉、一個蛋、一袋奶、一斤菜、一個水果、三兩主食，可維持40g的蛋白質。當然盡量以植物蛋白為主。

低鹽限鈉

很多腎功能不全的患者比較喜歡吃重口味的東西，比如鹹鴨蛋(4g鹽)、香腸(3g鹽)等。但是高鹽高鈉會引起水腫、高血壓等，尤其對於腎功不全的患者更要節制，每日食鹽量不能超過3g;無尿少尿患者不能超過2g。

限磷

常人每日磷含量在800~1000mg，腎功不全患者限磷600~800mg。高磷食物包括高蛋白食物(肉、蛋、奶、內臟)、豆類、全穀物、堅果、碳酸飲料等，這些食物不宜多吃。

高膳食纖維

膳食纖維不僅可以保持大便通暢，毒素排泄，維持人體代謝平衡作用，還可以降血糖、血脂和改善葡萄糖耐量。腎功不全患者可以每日攝入膳食纖維30~40g，以天然食物為好。多吃一些粗糧(比如玉米面、蕎麥麵等)、芋頭、海帶絲、水果以及蔬菜等。

其他飲食注意事項

·避免漏掉一餐和長時間空腹。如果不覺得飢餓，嘗試吃4-5頓小餐，而不是1-2頓大餐。

·如果難以達到健康體重，也可以嘗試橄欖油或菜籽油等健康脂肪。如果沒有糖尿病，可以食用蜂蜜和糖分來增加卡路里和能量。

·不要在未經醫生許可的情況下服用任何維生素或礦物質、補充劑或草藥產品。

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