它是癌細胞的「死對頭」，沒事多吃點防癌抗癌，讓癌細胞不敢上身

它是癌細胞的「死對頭」，沒事多吃點防癌抗癌，讓癌細胞不敢上身。香蕉的營養非常豐富，含蛋白質，脂肪，碳水化合物，粗纖維，鈣，磷，鐵，還含有胡蘿蔔素、硫胺素、煙酸、維生素C、維生素E及豐富的微量元素鉀等。

香蕉可以防癌抗癌。吳氏老中醫認定香蕉防癌抗癌的理由是：1、香蕉含有維生素C、E、食物纖維、胡蘿蔔素、5-羥色胺、硒、鉀、鎂等成分；2、維生素C能阻斷亞硝胺在人體內形成、解除致癌物的毒性；3、維生素E是一種天然的強抗氧化劑，右阻斷亞硝胺等致癌物質在人體內形成；4、胡蘿蔔素具有抗氧化作用；5、5-羥色胺能保護胃粘膜，改善潰瘍，預防癌症。

根據醫學研究，與致癌物需要分等級一樣，食物防癌也是分為一定的等級的，那麼，根據研究，專家和學者講防癌的食物分為四個等級：充分的、很有可能的、有限的、不可能的。專家說，西紅柿可以歸為第二級別，即「很有可能的」防癌食物。目前已經有證據證明，西紅柿是很好的防癌食物，能夠起到防癌的效果。

麥麩可以降低直腸癌的危險。紐約醫院醫學中心一項對患者的實驗研究發現，每天一份兩盎司麥麩可使早期直腸息肉在 6 個月中收縮。與此同時，研究發現，富含麥麩的飲食可降低絕經期前婦女的雌激素含量，從而減少發生乳癌的危險性。

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