小食材有大能量，鵪鶉蛋的簡單做法！第3種美味又下飯

相信大家在平時的生活中，除了經常吃雞蛋以外，最喜歡吃的一種蛋類就是小小的鵪鶉蛋了吧。其實鵪鶉蛋也有著非常豐富的口感，不光如此，它也有著很高的蛋白質哦！但是大家對於吃鵪鶉蛋的方法，卻非常的簡單直白。那麼下面小編就教大家幾種，有創意的鵪鶉蛋吃法，一起學起來吧！

1.下面這款鹽焗鵪鶉蛋，就是一款以鵪鶉蛋為主要食材的小吃。它沒有任何的添加物，製作方法也非常簡單。首先我們要準備的食材有：八角香，香葉，海鹽，鵪鶉蛋。第一步，我們在鍋中倒入準備好的海鹽，並把所有的調料和鵪鶉蛋一起，放入鍋中翻炒十分鐘，就可以把鵪鶉蛋撈出啦。但有幾個小貼士哦，我們在放入鹽的時候，可以輕輕的捏一下鵪鶉蛋，那麼鵪鶉蛋則是更入味的哦！

2.鵪鶉蛋其實也可以鹵著吃，就跟滷雞蛋一樣。如果說滷雞蛋太大，而不夠入味的話，那麼一個個小小的鹵鵪鶉蛋，則是又香又嫩又飽滿的。首先我們要準備的是：三個八角，三個干辣椒，一塊桂皮，醬油，鵪鶉蛋。我們要將鵪鶉蛋放入涼水中浸泡，在把所有準備好的食材，一起與鵪鶉蛋放入鍋中煮十分鐘。將煮好的鵪鶉蛋再放入碗中，耐心等候吧！

3.其實鵪鶉蛋的做法是多種多樣的，而下面這款五花肉燉鵪鶉蛋，則是又美味又下飯的。首先我們要準備的食材有：鵪鶉蛋，大蒜，冰糖，五花肉，姜塊，八角。將五花肉清洗乾淨之後切成小塊，鍋中起油，倒入冰糖，再把五花肉放置鍋中加入調料。在最後我們就可以把事前準備好的鵪鶉蛋，下入鍋中與五花肉一起燉20分鐘就可以啦！

4.鵪鶉蛋最有創意的吃法，就是將其做成鵪鶉蛋肉丸了。首先我們要把豬肉，雞蛋，生薑，蔥末，一齊放入料理機中打碎。再把鵪鶉蛋去殼備用，將打碎後的肉和鵪鶉蛋包裹起來，放置油鍋中炸至金黃即可。其實還有一個要注意的點，需要大家記住的哦！那就是在肉和鵪鶉蛋之間，要抹上一層澱粉，這樣才更有粘合力哦！

小食材有大能量，鵪鶉蛋的簡單做法！第3種美味又下飯！不知道這樣小巧又精緻的美食，大家有沒有學會它的製作方法呢？

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