干嚼枸杞比泡水喝的養生效果更好 可惜的是很多人都弄錯了

枸杞在古代就已經被人們當做是滋補的神葯，而且民間還有諺語告誡男人出門在外，不要吃枸杞，避免沾花惹草破壞家庭和諧。雖然這是一句調侃的話，但是也從側面說明枸杞滋補的效果很好。中醫認為枸杞是滋補肝腎，保護肺部和視力的作用，特別是腎陰虛的男人應該常吃。不過自古以來就對枸杞是干嚼還是泡水喝，哪個的養生價值更高產生討論，而這個答案在今天終於有了答案，干嚼枸杞比泡水喝的藥效更強。

為何干嚼枸杞比泡水喝養生價值更高？

我們都知道枸杞的營養價值很高，可以直接吃，也可以煮湯喝，泡水喝。而且枸杞還是葯膳中的萬能食物，不管是什麼樣的葯膳都可以加上枸杞，加強養生效果。但是，在枸杞這麼多的吃法中，直接干嚼是最不浪費枸杞營養價值的一種做法。

這是因為研究發現，枸杞含有的多種維生素和葉黃素，不能經過高溫的浸泡，營養物質的結構會被破壞，葉黃素不能溶解在水裡的物質。而且枸杞含有的多糖物質在經過高溫後，物質結構會發生變異，對身體健康也不好。所以直接吃枸杞能充分的吸收營養物質，不需要泡水喝，特別是很多人不懂得正確泡枸杞。

很多人在用枸杞泡水的時候，都做錯了一件事情，就是用燒開的熱水沖泡。生活中不管是沖泡茶葉還是泡速食麵都是喜歡用滾燙的熱水，不然會泡不開。但是這樣的方式並不適合泡枸杞，因為枸杞含有的營養物質大部分都是不耐高溫的，而且溫度太高還會破壞營養物質，降低營養價值。

那麼，干嚼枸杞能得到哪些好處呢？

首先，堅持每天干嚼30粒枸杞的人，在經過一段時間後會發現眼睛變的很有神，精神狀態也變得越來越好。臉色紅潤更顯年輕和周圍的同齡人在一起，也會看起來年輕十歲不止，可以說起到保持青春的目的。之所以有這樣的效果就是因為枸杞含有大量的胡蘿蔔素，多種維生素和蛋白質，而胡蘿蔔素對眼睛好，還能轉化成抗氧化效果強的維生素A，這些都有助於延緩身體抗衰老。

其次，堅持每天干嚼枸杞的人能得到一個充足的睡眠，睡眠質量不好是現代人的通病。而睡眠不好的原因有用眼疲勞，身體壓力大，肝不好和情緒緊張焦慮等，所以這個時候看，開始每天堅持在睡覺前吃個30粒枸杞，堅持一段時間後能明顯感覺到身體變好，睡覺也睡的更香了。

不過，經常坐著辦公室里上班，缺少運動，身體素質差，容易上火的人，需要用枸杞和菊花一起泡水喝強身健體。不管是早上還是中午晚上都要記得喝一杯，堅持一段時間後，會發現自己眼睛不幹澀也更顯的有精神。而且工作的時候精神會得到集中，不會經常打哈氣，而且下班後也不會覺得累到不想走路。特別是它還有一個功效就是滋補肝血，消滅肝火，有助於預防肝火旺，也能起到助眠的作用。

想了解更多健康知識，歡迎進入小程序——陪你養生，還有更多養生常識、健康資訊等供你查看！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！