買魚這些不為人知的秘密你了解嗎？卻給商家帶來「大利潤」

隨著生活質量的不斷提高，我們的生活也變了越來越好，現在不少家庭都喜歡在「早市」這樣的集貿市場購買蔬菜，是應有盡有，你想要吃的東西都可以在這裡買到，不少家庭一大清早將會出家門趕往集貿市場，購買當天所要吃的食材。可是你們知道在集貿市場的賣魚處會有怎樣的貓膩？

買魚這些不為人知的秘密你了解嗎？卻給商家帶來「大利潤」，賣魚的商家會先將魚弄好，而且不收手工費，而這些商家就是靠賣魚賺取差價來謀生的，可以賺錢，他又有什麼理由我把魚賣給你了，把魚砸到了手裡，對於賣魚商家又有什麼好處？

至於說在農貿市場買魚，如果自己要求拿回家自己處理魚，就會有些賣魚的商家不願意，這是什麼原因呢？

確實如前面說，應該會出現缺斤少兩的嫌疑，而農貿市場，平時人流量特別大，一般是不會幫客戶處理魚的，而客戶少的情況下，這些商家都會提前幫客戶處理好。而殺魚的整個過程是，顧客指定喜歡哪條魚，別讓商家撈出來後通過秤，報完整個數據後開始殺魚，而就是在這個過程缺斤少兩給商家創造了很多的條件，而很多的顧客也並不會在意這些，即使在意也不一定能看懂秤的貓膩。

可是如果有販子不收魚的加工費，很可能第2種情況，商家需要魚的內臟，並不想讓客戶帶走，這時大家會很奇怪，魚的內臟有什麼用呢？其實它的用處很多，可以做肥料，而很多畜生都會吃魚的內臟。而魚的內臟營養價值也特別的高，比如加工後喂牛餵豬，這些都是特別有利用價值的。

雖然一兩個內臟不會有太大的收入，可是農貿市場每天人流量這麼多，每天積少成多也是一筆不小的費用，如果回家後自己用秤來稱重一次，發現與賣家稱重有不少差距可咋辦？其實少個幾點是無所謂的，畢竟是水產品水分的流失當然會缺斤少量，但是相差過多客戶會不會惱火，這一切都只是猜測而已。

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