2019年白茶春茶筆記第4篇,茶園裡的擺拍族與快樂的採茶女!
丨本文由小陳茶事原創
丨首發於企鵝號:小陳茶事
丨作者:村姑陳
《1》
2019年3月19日,陰轉多雲。
氣溫11到18度。東南風2級,濕度71%。
不冷不熱,有風,有微微的陽光,中午還起了一陣子霧。
是個極好的晾曬白茶的天氣。
新採下來的白毫銀針們,在這種舒適的天氣里,懶洋洋地被晾曬著,舒展著自己的身體,胖胖的肚子攤在日光下,讓身體里的水分,順著通暢的纖維,散失到空氣中。
寬大的新做的水篩們,被層層疊疊地擱在鐵架上,推出來,攤上新採的茶青。
今天的茶青大多是白毫銀針,少量還有一些米針——老樹上採下來的。
老白茶樹,像老爺爺,動作慢,發得慢。
等到人家都長成白毫銀針了,它還在努力發育自己今年的第一拔芽頭——米針。
S師傅說,只要是第一拔,不管早晚,都是一樣的有價值。
吃貨村姑陳想了想,是了,就像大米,有早稻,也有晚米。
成熟時間不同,但都一樣好吃。
《2》
因為這難得的好天氣,也無風雨也無晴,大媽們,大清早就呼兒喚女,攜子帶媳,上山採茶去了。
想起岳靈珊死前,口哼採茶歌,雖死而不悔,不由得一聲嘆息。
看來金老極為懂得福建,知道福建茶多,從南到北,春季里,都在採茶。
想是因為天氣好的緣故,茶樹冒得快,茶山上難得的人多起來,不復前幾日清風雅靜的寂寥。
也是,一整年當中,也只有春茶季,這座海上仙山才有這般的熱鬧和喧囂。
大多數時候,它是安靜的,凝固的,寂寞的。
不苟言笑,莊嚴肅穆。
幾萬年來,屹立東海之濱,沐風櫛雨,笑傲江湖。
《3》
天氣好,茶發得快。
採茶的人多,產量便大。
估計今天的白毫銀針產量,是前幾天的總和。
S師傅直接蹲在茶園裡,盯著工人們採茶。
只見工人們手指翻飛,聊著天拉著家常間,便把白毫銀針飽滿的芽頭給採下來了。
一近銀針茶青,據說要兩萬多個芽頭。
動作快的熟悉工,一小時就能搞定一斤。
當然,前提是天氣好,芽頭髮得多,發得快,有芽給工人采。
只見採茶工兩指番飛,夾住一顆芽頭,往上一提,啪,便下來一顆芽頭。
且熟練的採茶工,還是武功高手,天生就有擁有眼隨手動的本事。
兩眼如炬,總能準確地從一堆芽頭裡,找到最飽滿離自己最近的一顆,以迅雷不及掩耳盜鈴之勢,兩指夾住,迅速一提,便下來了。
這要是在武俠世界裡,肯定是一門高深的武功。
就叫做「火眼金睛採茶手」吧。
村姑陳也去練了這種武功,可惜功力尚淺,十分鐘就采了一小捧。
原因無他,這一片拋荒茶園,冷,茶樹不怎麼發芽。
沒芽頭,臣妾采不到啊!(蔡娘娘的誇張臉)
《4》
今天是春茶季開始以來,太姥山上人最多的一天。
不僅採茶的人多,遊客也多起來。
有野餐的,也有看茶的。有單純的遊玩,也有抱著目的來找茶的茶商。
遊客極好辨識,穿著輕便的運動裝。
而那些穿著長長的袍子,胸前掛著長長的墜子,手腕上籠著大圈大圈的珠子,便肯定是茶人了。
古書上說,茶人是仙風道骨,如竹林七賢般。
於是,現如今的茶人們,在內里還達不到仙風道骨之前,先把自己的外形拾掇得靠近仙風道骨一些。
穿上寬大的茶服,戴上手珠頸珠,腳蹬芒鞋,給自己包裝成飄飄欲仙的樣子,果然,有了那麼幾分不凡的味道。
這樣的打扮,像是茶人的VI,讓普通人和茶人,更容易區分開來。
同樣,也帶動了一個新興產業的發展——茶服製造業,在近幾年內,蓬勃發展起來。
《5》
上到茶園裡去,東邊一群,西邊一簇,都是穿著茶服的小姐姐和大姐姐們在拍照。
有直播採茶的,有拍視頻的,有裝模作樣采幾顆玩的,鶯聲燕語,熱鬧非凡。
不由得想起去年牛欄坑采肉桂的那兩天,從早到晚,牛欄坑那條泥濘小路,就沒停止過被人踐踏。
大堆身著茶服的飄逸女生,各種擺拍,做秀,直播。
香風直把採茶的阿姨給熏得嘮叨個不停。
「哎呀小妹,你站遠點,我采不到這一叢了。」
那位小妹也極懂禮貌,說,「阿姨,我馬上就好,這一張拍完就去桃樹窠拍了。」 (桃樹窠,馬頭岩知名小山場,盛產肉桂。——村姑陳注。)
直播是一種癮,就像自拍是一種病,而自我陶醉,則是終身治不愈的頑疾。
《6》
其實,並不是來了茶山,看過幾片茶園,便算是懂茶了。
其實,並不是在茶山上插上了幾塊廣告牌,就算是有茶園了。
其實,並不是在太姥山上拍幾張自拍照,便算是拿到第一手貨源了。
這幾年來,村姑陳冷眼旁觀,這些穿著飄逸的茶服,來茶山擺拍的茶商們,大多數,並沒有在擺拍地進貨,價格太貴了,他/她們還是選擇了在自己原來熟悉的、便宜的渠道進貨。
在高山拍照,賣平地的茶,這也算是一門新的生財之道吧。
是茶人,便是茶人,像方大師一般,一舉手一投足,自帶仙氣和茶氣。
跟穿不穿茶服,戴不戴手串,戴多大的琥珀,真的沒有太大的關係。
濟公大師雲,酒肉穿腸過,佛祖心中坐。
只要心中有茶,吐納皆有茶香。
只要心中有茶,穿球鞋,也是個茶人。
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