哪些食物可以空腹吃，那些食物不宜空腹食用？這篇文章給你講清楚

「民以食為天」，我們只有先解決了吃飯問題，才能有別的需求，隨著生活水平的提高，人們也更加關注養生的知識，現在網上流傳有很多食物的禁忌，關於空腹不能吃的食物都會羅列不少種，那麼這裡面哪些是不能空腹吃的，而又有哪些其實是可以空腹吃的呢？就讓我們來看看。

我們先來明確下空腹的概念，空腹是指胃內食物消化排空的狀態，一般吃完飯後4至5個小時就可以達到胃排空，空腹的狀態。

以下這些食物其實空腹下也可以食用，沒有網傳那麼誇張。

1、香蕉

傳言：香蕉鎂含量高，空腹吃會導致血液中鎂含量升高，對心血管健康不利。

真相：香蕉含鎂量並不高，只要腎臟健康完全不用擔心，炒花生仁中鎂含量比香蕉中高多了，空腹吃尚且不擔心，何況吃這麼一二根香蕉。

2、豆漿和牛奶

傳言：如果空腹喝豆漿牛奶，會使營養來不及被胃消化吸收就排出體外，其中的蛋白質被當作熱能浪費掉，很可惜。

真相：只要沒有乳糖不耐受症完全可以空腹喝，裡面提供能量的主要是碳不化合物，而不是蛋白質，不用擔心浪費。

3、西紅柿

傳言：空腹吃西紅柿容易胃疼，造成胃結石

真相：只有鞣酸攝入過量才可能導致胃結石，而成熟了的西紅柿含鞣酸並不高，所以可以放心吃，一定要注意吃成熟的西紅柿，未熟的不建議空腹吃。

以下食物是真正不能空腹吃的：

1、柿子和山楂

柿子和山楂富含收斂性很強的鞣酸，尤其是沒有成熟的果子里含量更高，空腹吃進去後容易形成胃結石，導致胃疼，造成胃潰瘍等胃病。一定要注意不要一次食用太多或是吃沒有成熟的。

2、冷飲和過辣的食物

經常空腹吃這些食物，對胃黏膜有刺激，導致胃病的發生。

3、酒

胃能夠直接吸收酒精，空腹喝酒容易喝醉不說，還會引發胃炎和胃潰瘍等病。

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