它有「綠色精靈」之稱,可潔齒防齲除口臭,健美皮膚,女人可常吃
美食
03-20
空心菜中的葉綠素有「綠色精靈」之稱,可潔齒防齲除口臭,健美皮膚,堪稱美容佳品。
空心菜算是春夏季節最普遍最家常的蔬菜了,今天這道腐乳炒空心菜,做起來非常快手,五分鐘之內絕對可以搞定。爽口的空心菜裹滿風味獨特的腐乳,可以防止水分的流失,吃起來更加爽滑。別看只是素菜一道,卻是相當下飯,而且特別適合拌飯吃,不信,你可以試試。
材料:空心菜1把、蒜粒3瓣、腐乳塊3塊、鹽半勺、食用油適量。
具體做法:
1、備食材。
2、空心菜去掉根部比較老的部分,洗凈切幾段,瀝干水分。
3、蒜頭去皮拍碎。
4、鍋置火上,燒熱後,倒入適量油燒熱,轉小火,放入蒜碎煸香。
5、倒入腐乳快劃散。
6、 放入空心菜,用大火翻炒。
7、大火翻炒1分鐘,加入半勺鹽。
8、再炒半分鐘至菜葉軟塌即可出鍋。
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