養的鴨子老喜歡亂跑，小伙直接將它烤來吃，這個味道意外的不錯

在鄉村地區的野外，經常可以看到各種各樣的人們忙碌的身影，它們一般忙碌的事情都是在搞野，也就是在各個角落尋找野味。不過呢，像下面的這位小伙留不是在忙著搞野了，到底是在做啥呢？一起來看看吧！

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原來小伙正在忙著的事情，就是捕捉圖中看到的這隻大鴨子，這隻鴨子不是什麼野生的，而是小伙自己養的，因為老喜歡跑到外面，讓小伙非常頭疼，所以這次抓到之後，小伙就打算將這隻調皮的鴨子拿來烤著吃了。

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烤鴨這種美食，相信小夥伴們肯定不會陌生，畢竟不是什麼少見的食物。烤鴨的做法有很多，這次小伙採用的則是非常少見的土方法，到底是什麼樣的呢？一起來看看吧！

首先，製作鴨子之前，當然還要進行簡單的處理，也就是宰殺和拔毛等等的步驟。

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小伙將鴨子處理乾淨之後，就直接拿來腌制，腌制一下之後再製作的話味道會更加的好。而腌制用到的食材都是非常常見的種類，不算是什麼少見的食物就是了。小伙將食材和調味料均勻的塗抹在鴨子上面，然後腌制個十來分鐘左右就可以了。接下來就是料理鴨子。

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這次要做的是烤鴨子，所以小伙當然也要準備好相應的工具，有鍋子以及一片大荷葉。小伙先將荷葉清洗乾淨之後，放到鍋子裡面，然後再將鴨子放入其中，接著將荷葉完全的包住鴨子鎖好，這樣在烤制的時候就會讓荷葉的香味進入鴨子裡面，使得鴨子的味道更好。

準備就緒之後，小伙開始生火，用的是比較傳統的火堆，就如圖中看到的一樣，然後將鍋子封好再丟掉燒起來的火堆裡面，慢慢的烤制，這個做法其實就有點像是乞丐雞那般的做法了，只不過這次做的是鴨子而已。經過長時間的烤制，鴨子也已經做好，將其拿出來的瞬間，就能聞到非常濃郁的香味了。

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做好這道烤鴨子之後，小伙和朋友兩人當然是迫不及待的開始品嘗起來，一人先來一個大鴨腿，吃的是津津有味的，可見這隻烤鴨子的味道相當不錯，並且這樣的做法也確實比較新奇，沒想到味道也能如此不錯就是了。對於這樣的一道鄉村美食，不知道小夥伴們覺得如何呢？

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