悄悄告訴你，這3種你愛吃的美食，都是被腳丫子「踩」出來的！

美食不僅能夠讓我們果腹，還可以讓我享受到味覺視覺和嗅覺上的愉悅，讓我們變得開心和滿足。日常生活中，我們除了自己用新鮮的蔬菜肉類做菜，有時候也會買一些現成的菜或者食物，這些食物大多都是已經加工好了的，可以直接吃，也可以和別的食材一起下鍋炒著吃，滋味更美，比如豆腐，榨菜等等。我們沒有參與到這些美食的製作過程中，所以只知道它好吃，卻不知道它是怎麼做出來的，但幸好你不知道，因為有些美食是用勞動人民的腳丫子踩出來的，所以吃著才這麼香！（介意的朋友就不要往下看了~）

1.榨菜

榨菜是一種很常見的美食，月底的時候，一包榨菜配上饅頭就可以撐一天呢。榨菜雖然便宜，但是味道卻很好，口感爽脆，吃起來鹹鹹的，還蠻下飯的，配上饅頭或者稀飯什麼的還挺好吃的，但是你不知道的是，它之所以這麼好吃，是因為在被腳丫子踩過之後更加入味了。榨菜是用一種芥菜做成的，這種芥菜比較大，不易入味，也不易裝袋，所以需要被分割成小塊的，若是用機器切割的話比較費時間，用腳踩會更快一點，而且在踩過之後會更加入味更加好吃~

2.梅乾菜

估計在座的很多人都很喜歡吃梅乾菜吧，這種菜其貌不揚，單吃的話不好吃，需要和一些食材一起炒著吃，比如可以和米飯一起炒著吃，或者是做成梅乾菜扣肉，非常美味哦。梅乾菜在變成梅乾菜之前，也有一個步驟叫做「踩菜」，目的是為了讓梅乾菜更加入味，吃起來味道更好更加豐富，各種味道之間彼此融合平衡，吃起來才更加美味~看完是不是感覺校門口的梅乾菜餅怪怪的哈哈......

3.板栗

糖炒栗子是一種很經典的小吃，在很多城市的美食街上都會有，剛出爐的糖炒栗子聞起來賊香，吃起來更香！當我們吃到板栗的時候，它已經是被處理過了的，其實板栗的真身就像海膽一樣，外面有很多刺耳，工人們在處理的時候，會用腳踩著，然後用刀把外面的殼給弄掉，裡面就是我們常見到的板栗的樣子了！

（本文圖片均來自於網路，如有侵權，請聯繫作者刪除，謝謝！）

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