簡單容易學的幾道菜，非常適合做給小孩子吃，味道也很不錯！

平時如果都是自己吃飯的話，就還好。自己做樣什麼的菜都是可以吃的，因為畢竟是自己做出來的嘛。但是如果平時需要給小孩子做飯的話，就會比較糾結。因為它們中的大多數還是比較挑食的，菜不光還是要長的好看，味道也要非常棒，而且營養的含量也要很高。所以就會比較為難，那麼下面小編要跟大家說的這些菜，就比較適合小孩子吃。大家一起來看看吧！

首先這第一道菜是栗子紅燒肉。大家需要先把食材備好，五花肉，板栗，生薑，桂皮，醬油，冰糖，八角，香葉和甘草，還有食鹽。先用水把五花肉沖洗一遍，然後把它切成大概以二點五裡面那麼長，為邊的長方體。把生薑的外皮刮掉，用清水洗一下，再切成片。在鍋里倒入一些水，把它放到火上燒熱。再在鍋里加入一點食鹽，然後把板栗放進去，煮大概五六分鐘。然後就可以把它撈出來放到涼水裡面泡著，大概十分鐘左右就行。然後板栗的外殼就會很容易被剝下來了。

把已經切完的五花肉放到鍋里稍微的煮一下，撈出來之後放到一邊。倒一些油在鍋里燒熱，然後把五花肉放進去，開成小火煎它，等到五花肉的油被煎出來之後，就放一些冰糖進去繼續炒。五花肉被上好顏色之後，就把小蔥段，生薑，八角，桂皮還有甘草等料放進去一起炒，冰糖全部被融化掉之後，就再在鍋里加入一點老抽。然後倒一些熱水進去，水的高度需要超過五花肉，再加入一些料酒，開成大火煮。

湯被煮沸之後，就把火轉小，煮大概四十分鐘，把板栗放進去，再加入一點食鹽攪勻繼續煮，等到板栗有些入味了之後，就可以把火關掉了。

那麼下面這道菜是醬香鴨塊。大家還是得先把食材備好，鴨塊，大蒜，生薑，小蔥，干辣椒，醬油，食醋，白砂糖和料酒，還有味精。鴨子處理一下，用水把它洗乾淨，切成塊。大蒜的皮剝掉，用刀壓扁切碎。在鍋里倒入油之後加熱，然後把大蒜的碎末放進去炒，再把鴨塊也放進去，開成小火煸大概五分鐘之後，鴨肉的表面會有些焦的感覺，裡面的油會被炒出來。

在鍋里加入一些干辣椒稍微炒一下，把已經炒出來的鴨肉油倒出去。再在鍋里加入一些醬油，食醋和白砂糖，還有料酒，再倒一些水進去煮。等到水被煮沸之後，把鍋的蓋子蓋上，轉為小火燜著它。大概二十分鐘左右，就可以把蓋子打開了，然後在鍋里加入一點食鹽，還有一些小蔥碎攪勻就可以了。

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