花生和此物一起「拌」，每天一盤，排毒降壓，疏通血管，身體倍棒

相信大家吃過花生米拌芹菜這道冷盤，煮熟了的花生晶瑩剔透，芹菜嬌艷欲滴，胡蘿蔔丁點綴一下，再配上一勺辣椒油，點點兒芝麻，就那個賣相，就令人垂涎欲滴。大家都知道好吃，但是知道這種吃法對身體的好處嗎？今天就和大家分享一下，花生米拌芹菜的好處。花生和此物一起「拌」，每天一盤，排毒降壓，疏通血管，身體倍棒

芹菜含有豐富的蛋白質、少量的碳水化合物、適量的胡蘿蔔素和B族維生素，芹菜含有大量的微量元素，鐵元素，鈣元素，鈉元素，磷元素的含量異常豐富。最重要的是芹菜中含有大量的膳食纖維，現代社會，大家非常重視飲食均衡和食物搭配，相信膳食纖維對於人體的作用大家都略知一二，而芹菜作為膳食纖維含量較高的食物，受到了極高的推崇，膳食纖維高的食物，可以起到清理腸胃油脂的作用，幫助高血脂的病人恢復健康，同時芹菜可以起到非常明顯的降低血壓的作用。

芹菜還有著極高的藥用價值，因為芹菜中含有一種芹菜苷的物質，這種物質可以起到防治動脈粥樣硬化的功效，對一些婦科病如月經不調，痛風，肌肉陣攣也有著明顯的作用，實驗證明，芹菜對於癲癇也有著一定的抑制作用，長期食用芹菜的人，癲癇大發作的概率會降低百分之七十五左右。

花生果實中富含蛋白質、脂肪、糖類、各種維生素。花生有抗衰老、潤肺止咳、促進細胞發育，提高智力的作用，花生油中含大量的亞油酸，可以排出血管里的膽固醇，預防冠心病保護心血管，另外花生含有可溶性纖維，能排出腸道垃圾，預防便秘和腸癌的發生。

花生拌芹菜做法：花生煮熟，芹菜切段焯水，胡蘿蔔切丁焯水，倒入鹽，辣椒油，少量的糖，醬油，味精，根據口味適當加入陳醋。大功告成。

怎麼樣？大家愛吃這道菜嗎

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