誰要做製造業？

最新 03-20

作者老油條來源非凡油條（ffyoutiao）

瀟洒的農民工

2010年3月，《中國人大》刊登了一篇名為《不能愧對農民工》的署名文章，作者是時任全國人大常委會委員、全國人大農業與農村委員會副主任委員李乾元。

李常委在文章中總結，農民工群體誕生於80年代中葉的市場經濟大潮中。早先他們還是進廠不離鄉，就地就業，後來則開始進城，富裕於城市的二三產業。到了2008年，其總人數已經達到了2億多人，「用自己的青春和熱血為國家的經濟建設和社會發展奉獻著力量，創造了巨大的物質財富，推動了社會和經濟發展。」

農民工兄弟如此熱火朝天地進城，問題當然也是存在的，比如無法獲得和工人相同的社會保障、無法獲得戶籍、留守老人留守兒童現象嚴重等等。

在當年的這篇文章里，李常委憂心忡忡地呼籲全社會關愛農民工群體，為他們提供更好的生活條件，使他們的收穫與他們為國家做出的貢獻相匹配。

看到這裡，也許你會以為今天我們要說的是農民工生存問題，把這碗十年前的冷飯再炒一遍。畢竟充滿優越地、煽情地俯視弱勢群體，一貫是中文互聯網上博取關注的好題材，吸睛指數僅次於渲染中產焦慮。

本質上說，這種俯視是對中產身份的一種肯定，讓看官在閱讀中收穫「自己很有同情心」的錯覺，從而達到顱內高潮。

但其實農民工兄弟如今已經沒有我們想像得那麼不堪一擊了，根本也用不上城裡人那種廉價的同情心。且不說他們收入往往高於苦哈哈的低端白領，他們甚至還有足夠的自由在北上廣和老家之間轉移，遠遠比嘴上說著要回家，身體卻老實地不挪一步的白領瀟洒得多。

這個趨勢在李常委發表那篇文章的當年就出現了。

2010年春節之後，廣東清遠就出現了明顯的用工缺口，達到了2.8萬人，而其總用工缺口也不過才18萬。清遠本是比較邊緣化的珠三角城市，按照農民工往往會在臨近的城市先務工熟悉城市生活的規律，這樣的城市本不應該出現用工荒。農民工節後不願意再進工廠，還是能說明一些問題的。

這倒也不是因為他們都賺夠了回家結婚養老的錢——錢哪有賺夠的一天呢？何況不管什麼年代，總有初出茅廬的年輕人，他們離攢夠錢還差得遠。農民工的遠離，實在是因為務工已經無利可圖。

這才是我們今天要討論的話題：很多製造業相對於農村生產的收入差正在被拉平，對於農民工來說也顯得無利可圖，時代正在引導這個行業退出主流經濟舞台。

是的，21世紀了。工業，正在不可挽回地農業化。

被拋棄的農田

這個想法一直隱隱約約地出現在我的腦海里，不然也不可能剛工科畢業就徹底遠離了工業。雖然現在在工業圈還有不少同學、老師、朋友，但今天誰也沒法把我勸回那個行業了，甚至說多了還會有些過敏癥狀。

豆腐乳同志的情況也差不多，碩士畢業以後，他入行看了一眼，便飛也似地退出了。

不過促使我們認真談論這個選題的契機，則是今年兩會的一則消息。工信部苗圩部長在部長見面會上說，此前討論的是降低製造業增值稅稅率是1％還是2％的問題，結果總理拍板，直接降了3%，來為實體企業減負，幫助他們度過難關。與之相關的交通、建築行業則降了一個百分點。

乍一看，這是對於工業從業人員來說是一個利好消息。減了稅，企業負擔減輕，能更好地走出債務危機、養活更多員工、擴大產能，步入良性循環。也難免當天消息一出，從原材料生產到高端精密製造的各類股票一路飆紅。

但仔細想想，上一個被國家強力減稅的行業是誰呢？

是農業。

2005年12月29日，全國人大常委會第十九次會議表決通過了全國人大常委會關於廢止《中華人民共和國農業稅條例》的決定，結束了有2600年歷史的農業稅，讓中國農民徹底得到了解脫。

這對於從事農耕的職業農民來說當然是一種保護，但對調動農業生產積極性的幫助似乎並不大。從05年徹底免稅之後，農民工仍然在大量湧入城市，從事二三產業的勞動，而非因免稅而老老實實在家種地。

我老家在浙北某農村，一位長輩種了半輩子地，卻反而在免稅政策實行之後放水淹了自家剩下的那點水稻田，隨便種了一批蓮藕，到了夏天懶懶散散地收穫一些。他自己到鎮上的鋼廠里找了一份工作，三班倒，一個月休兩天，工資不過3000。

在你看來也許這樣做工並不好，但他也覺得這比種地好得多。

說到這裡，免稅背後的另一重考量就出來了：在城市二三產業高速發展、生產力溢價爆棚的同時，農業生產實在是無利可圖。農業稅減免惠民是一方面，稅務系統花了大量徵稅成本卻收不上來什麼錢是另一方面。甚至可能是更重要的方面。

減稅之後還有更多後續利好，比如2018年頒布《農業生產發展資金管理辦法》明文規定了11類補貼，包括耕地地力保護補貼、適度規模經營補貼、農機購置補貼、畜牧水產發展補貼、農業結構調整補貼等等，在政策層面對農民越來越友善。

但還是擋不住農民工進城，沒有人回到鄉下願意做職業農民。

被流放的工業

凡事總有反例，比如在美國、澳大利亞這樣地廣人稀、土地肥沃、陽光充足的地方，農業仍然可以賺到錢。

正如我們在《美國讓人吃得好》里所說，美國是世界第一大農產品出口國，其中大豆、玉米、堅果、牛肉、豬肉、小麥、棉花更是大宗中的大宗，順手還完成了全世界糧食援助的一半。從中受惠的除了中東、拉美、非洲各地以外，也包括加拿大、墨西哥、歐盟、印度和我們中國，可以說是一位世界農夫。

如果說美國對外貿易有什麼順差的話，那打底的出口品十有八九是農產品。

但即使收入這麼好，美國從事農業的職業農民只佔總人口的1%，仍然不是對勞動力有吸引力的產業。而且支撐著這小部分人撬動世界糧食市場的，是極高的工業化水平。另外大片大片的平原農地為他們提供了足夠的收入溢價，常常是千畝良田養活一家人。

和中國面朝黃土背朝天的職業農民相比，開著拖拉機、收割機、滑翔機的美國農民倒不如說是大地主和工人的複合體，有錢是自然的。不僅有錢，還很有閑。

傳統農業在這樣的國家，邊緣化其實更加嚴重，誇張點說是被消滅了的。

這就是現代社會農業的真相——一個因收益底下而被邊緣化了的產業。而傳統製造業正在向這個方向發展。

幾年前我去過一家國內知名的鋼鐵廠了解情況，接待人是一位老工程師。他是和廠一起成長起來的老人，照理說應該在企業內享有崇高的地位和很好的收入。不過一旦聊起來，老爺子就滿臉惆悵，說廠里的主力營收是投資部門，那裡的40個年輕人才是支撐整個廠盈利的核心。

當時我還很年輕，甚至對鋼鐵行業還有一些不切實際的期望，趕緊詢問工業業務的情況。

結果回答是一噸普通鋼的毛利只有1角錢，特種鋼的利潤率要高一些，但也沒有貢獻太多收入。這就要說到特種鋼本身的一些問題了：特種鋼在冶煉過程中，根據不同的需求要加入種類和比例不同的雜質元素，這使得這些鋼的適用性不廣，報廢之後的回收也很成問題。客戶下單時慎之又慎，鋼廠也小心翼翼地盡量不生產多餘配件，以免成本失控。

鋼材的利潤率這麼低，和小鋼廠的崛起有關係。低技術附加值的粗鋼誰樹個爐子都能煉，形成了充分甚至過量的競爭。

那一年這家鋼企的產鋼量是3500萬噸，也就是說鋼鐵帶來的利潤不會超過400萬元。而這座廠當時總佔地60多平方公里（9萬畝），員工數超過13萬（其官網上獲得的數據）。如果從農民的視角來看，一畝地才賺了44塊錢，而每個人的年出產更低，才30塊錢。

致富經里早有介紹，東北一農民蘿蔔種得好一畝地能年賺6000塊錢，比鋼廠不知道高到哪裡去了。

我更熟悉的化工行業更是如此。這個行業的某500強巨頭，至今大宗業務仍然是聚乙烯等低端原材料，但只有參與應用範圍較小的精細化工產品研發生產的人，才有晉陞空間。被丟到聚乙烯車間，基本等於古代官員流放到海南島。

實在是因為這些原材料級別的工業產品對土地、勞動力要素的利用太不充分了。

誰還想務工

原材料行業如此，加工、代工業又如何呢？

在《城市化一波又一波，何處是故鄉？》中我們提到，在中國製造業重鎮東莞，男多女少是近年來越來越明顯的趨勢。女工的減少，和東莞的服裝、電子加工等勞動密集型產業被淘汰有關。廠仔做的是模具、通訊、機械等有一定附加值，卻需要強體力的製造，能比廠妹們多折騰幾年。

其實也沒幾年好折騰的了，因為像富士康這樣的企業已經上線了製造機器人，比廠仔力氣大，還聽話，更不會工傷討薪，好用得很。

這麼說來，農民工離開加工業是因為科技進步，以及萬惡的資本家要壓縮成本咯？

表面上看是這樣的，但深想一步就會知道事情並非這麼簡單。

從工業角度看，技術開發一般超前生產需求10年~20年，之所以沒有被啟用，是因為它也需要成本。當企業主覺得不需要啟用新技術也能夠盈利時，出於經濟成本和時間成本的考慮，他們會抵制新技術。

江戶時代的日本，因為蘿蔔從新大陸傳入，增加了山地的食物供給，觸發了人口爆炸，西方人甚至記錄了技術倒退的現象。在當時的日本，人們寧可限制半自動的風力水車，而是用人踩的方法取水。耕牛也少了，多的是幾個農民拉著犁耕地。

這是人之常情，能用廉價工人解決的問題，誰想用新技術去解決呢？

所以用機器人替代工人，實際企業家對勞動力短缺的一種反饋。你可以說這要「感謝」人口紅利消退，但鑒於廠妹和廠仔是自己離開的，更主要的原因還是製造業的收入不讓他們滿意。

再來講個真實的故事吧。前女友的父親是中部某省的製造業企業主，他廠里最熟練的技工月收入也就是3000元，而在當地的小飯館裡端盤子的姑娘也能賺到2500元左右。一樣地賺錢，要練到那位老師傅的手法至少要15年的積累，而那個姑娘可能是昨天才剛剛進城的。

這並非是因為老闆黑心，壓榨技工。他的產品需要大量的人力加工，並且有獨特的節能設計附加值，但出廠時只能按照每噸一兩百的價格出售，實在是摳不出利潤分給工人。這不是減稅3%能解決的問題。

服務業的附屬品

同樣的問題，出現在發達國家，就是美國從奧巴馬時代就提倡警惕「空心化」，卻始終不能讓製造業迴流的原因。奧巴馬增加補助不管用，特朗普閉關鎖國也不管用，不賺錢的行業大家會用腳投票遠離它，越是生活水平高的地方越是如此。

德國和日本船小掉頭快，為製造業找到了更好的出路——向精密化、信息化發展，保持了自己工業強國的地位。但這樣的工業品之所以有利可圖，是因為它們離開了傳統的大工廠式製造，向定製化、個性化服務的方向在發展，最末端的消費者在新的消費主義訓規下很願意為這樣的產品掏錢。

這被稱作消費主義的「後福特時代」，也就是製造企業迎合消費群體進行小規模、短周期的生產，配合廣告商和銷售商作大量的宣傳工作，以滿足消費者「與眾不同的、個人化的、原創的」需求。仔細想想你手邊所能看到的所有的工業品，大到液晶電視、號稱能除甲醛的空調，小到設計師聯名口紅、Zippo打火機，每一樣都是這種消費主義時代的產物。

你去購買它，很多時候並非因為真正懂得它的原理、配方，更不是單純為了滿足生活需求，而是根據廣告的宣傳用它彰顯自己的身份和品味。